金无足赤，人无完人。每一个人都不是完美的，多多少少都会放些错，但是我们都要像老师所说的一样：犯过错，要改正，下次就不要再犯同样的错误。
俗话说“知错能改”，我觉得这句话用在我第一次做饭的时候特别合适。
从幼儿园开始，我就看着妈妈在厨房里面挥舞着锅铲，沉重的大铁锅在她的手上犹如一个小玩偶一般，让她随意摆弄我在心里就觉得他是个英雄，我也要跟她学习做饭。
到了三年级暑假，我主动提出要学习做饭，正好那时候就到了中午，妈妈就让我炒一个最简单的西红柿炒蛋。我一听顿时来劲儿了，感觉好像上下每个细胞都在燃烧沸腾，我迫不及待的搓了搓手，一听妈妈说。要西红柿、鸡蛋……我就蹿到冰箱前，拿好食材后又“嗖”地回到了厨房，不等妈妈叫我先做什么，我就抡起菜刀，脑子里回想着妈妈切菜的时候发出“嚓嚓”的声音，我模仿着一刀劈了下去，“啪”，好端端的西红柿就被我变成了西红柿泥了。“你菜都没洗，还浪费了一个西红柿，真是可惜。”她一脸心疼地说着，真是出师不利。
我不好意思的吐了吐舌头又去拿了个西红柿。按照他的要求去洗时又想：等会儿菜备好了，锅里的油又不热了怎么办？。我就先把油倒入锅中加热。老妈妈正知道我贴菜时旁边突然噼噼里啪啦的炸了起来，吓得我手一抖一个激灵，刀一些，完了，挂彩了。我感觉整个世界都安静了，一滴冷汗，从我的额角滑落。额，二顾茅庐。
好不容易收拾清楚重新开始，我按照妈妈的引导先放油，再曝葱煎蛋……。这次我学乖了，一丝不苟的认真地做着。。终于皇天不负有心人，一盘西红柿炒蛋做好了……嗯，虽然是焦的。。但是之后我也多加练习做的菜也“色香味”俱全了。
从这件事上，我更加深刻的领悟了“心急吃不了热豆腐”这个道理，也让我更加懂得了“虚心求教”这四个字。
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