香煎鲷鱼

晚上终于知道了我惦念已久的香煎鲷鱼，这是我近期吃过的最好吃的食物，没有之一。我觉得外焦里嫩这个词简直就是为它量身打造的，我看着师傅煎了大约得有近10分钟，旁边还在煎着其他食物，只有我的鱼孤零零的趴在那等待，时间久到我都以为我的鱼会糊掉。

不过师傅还是很淡定的，煎完其他东西后，回来把我的鱼切成小块盛在盘子中，在装点上玉米和西兰花当配菜，看上去十分诱人。当然，吃起来更加诱人。鱼肉最外面一层比较焦，酥脆酥脆的，很有口感。而里面的鱼肉非但不老反而还滑嫩鲜香，口感极佳。唯一的缺点就是制作时间太久，我都等得没耐心了，不过看在它如此美味的份上还是愿意等待的！