羊肉胡萝卜馅锅贴🥟
肉馅:肉剁的稀碎 加盐 味精 鸡汁 花椒粉 胡椒粉 十三香 五香粉 搅拌出拉丝状 加胡萝卜
蒜蓉西兰花
1焯水(放油)
2摆盘、给酱油
3油泼蒜蓉然后放到西兰花上面
4葱丝、辣椒皮切丝摆上
油泼面:
1煮面、煮菜
2加酱油
3加醋
4少许盐、味精、加蒜蓉、葱花、辣椒粉、花椒粉少许
5烧油(菜籽油)
冬瓜丸子汤:
以上肉馅制作方法同上
1.汤:清水 加胡椒粉 酱油
2.挤肉丸下锅,烧开定型,撇沫
3下冬瓜至煮烂
4加香菜和葱花
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本文标题:闺女教我学做菜
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