20160926-20161002

本周主题：西式早餐

1.欧姆蛋

原料：鸡蛋  两个  西红柿  两个  柠檬  半个  盐  一点点  白糖  一小撮  食用油  适量

做法：【食戟之灵

2.英式班尼迪克蛋

原料：吐司2片，烟熏三文鱼3片，火腿1片，鸡蛋2个，菠菜1小把。

调料：荷兰汁：苹果醋5ml，蛋黄2个，黄油200克，胡椒粉1/4茶匙（约1克），盐1/4茶匙（约1克），柠檬汁2滴。

做法：一气呵成的经典英式早午餐--班尼迪克蛋Egg Benedict_紫色透明_新浪博客

3.港式火腿西多士

原料：鸡蛋， 吐司，火腿，芝士片

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4.土司蛋挞

原料：土司  4片 鸡蛋  2个 牛奶  50ml 糖  30克 黄油  适量

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5.云朵蛋

原料：鸡蛋  2个 黑胡椒 盐适量

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6.传统英式司康

原料：低筋面粉  250g  原蔗糖（三温糖/2号砂糖）  30g  泡打粉  1又1/2tsp  海盐  1/4tsp  黄油  65g  牛奶  125ml  鸡蛋液/牛奶（表面用）  少许

做法：【传统英式司康（Scone）的做法】传统英式司康（Scone）怎么做_传统英式司康

7.bacon frittata

原料：鸡蛋  4只  酸奶油  200g  培根  6片  芝士  100g  西葫芦  切片

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