2020西湖龙井的品质年，茶叶品质“数字”说了算

今年将是西湖龙井的品质年 茶叶品质“数字”说了算

据申屠娇（杭州市农业农村局种植业和种业管理处副处长）介绍，受到疫情的影响，外地一些早茶的采摘可能受到部分影响，但这也为杭州的西湖龙井带来了机会。“从我们的预判来看，今年的西湖龙井产量不会少，且质量稳定，与往年相比，在缺少早茶竞争的情况下，西湖龙井的市场占有率将有进一步的提升。”

今年西湖龙井茶还将有一个重大变化。申屠娇介绍，今年3月1日开始，《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》将正式实施，届时企业不收纸质标，只通过电子数据转换，这样的模式可以减少45%的人员聚集流动和纸质化流程，对于疫情防控有推动作用。除此之外，茶企换标也将采用快递寄送。按照预计，100余家茶企，都将通过快递点对点寄送，可以做到无接触发放，这将极大地降低企业人工排队聚集兑换的风险。

按照该办法，凡需在外包装上使用“西湖龙井”或“龙井茶(西湖产区)”字样的产品(三级及以上)，必须产自杭州市西湖区、西湖风景名胜区（以下简称“两区”）东起虎跑、茅家埠，西至杨府庙、龙门坎、何家村，南起社井、浮山，北至老东岳、金鱼井的范围内，由杭州市人民政府划定予以保护的168平方公里茶地；必须统一加贴标识。生产经营企业(或组织)、茶农，应遵守本办法。

除此之外，“西湖龙井茶数字化管理系统”平台也将上线运行，该平台是管理西湖龙井茶生产、加工、销售及市场运营的全程数字化一站式网络平台。系统包括西湖龙井茶基础数据库、防伪溯源查询、“西湖龙井”地理证明商标授权许可、龙井茶(西湖产区)地理标志保护产品专用标志使用注册登记、产地证明标识申领发放和流向管控、市场监管、奖惩等功能。西湖龙井茶测绘数据等也都进入基础库。