北方人饮食方面偏油偏咸，尤其近些年心脑血管疾病、三高、糖尿病患者越来越多，冬季又是各种病发的关键时期，本次刷存在感给大伙推荐的是滇（dian一声）红，又称云南红茶：
滇红特点：冲泡方便，储存方便，不管你是小白还是真的懒，优质滇红（看好了这里说的是优质的，你那9.9包邮的在哪买的问谁）用大茶缸子或者功夫茶具泡都会获得好的口感，而且耐泡度也不错，入口顺滑香甜，什么喝茶像喝药？不存在的，喝就完了！
功效作用（只是保健不是药物）：以下仅针对优质滇红，那些带染色和香料的不包括在内。
滇红不单单具有刮油降脂的功效，而且不伤胃，心脑血管不好的，滇红也会起到积极作用，再此之外更有下面七大好处：
1.利尿功效：在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.解毒功效：据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4.提神消疲功效：经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5.生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
6.抗氧化、延缓衰老：研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
7.养胃护胃：红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
今年因为比较忙，秋茶没有去厂里面收，只是让厂里发来各种样品。从37款样品中挑选出不同种类的，性价比最高的4款。这个冬天，给你自己，给家人一杯冬日暖阳，而我要做的，去产地，找厂子，看工艺，签合同，以压人的订单量逼他们进步，让厂子老板知道他们的成功路上一定要经历我这一波坎坷，目的就是能在纷繁的世界里为你拨云见日。你只管杯中的岁月静好，其余的有我来为你负重前行。
一般对于滇红来说，最好的采摘季节便是明前了，明前茶口感好，入口柔顺，香气甜度都很好。然后便是秋茶，秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。市面上外观差不多，但是价格差很多的便是夏茶或者隔年滇红了，夏茶成本低的比较多，口感、耐泡度以及茶的内涵营养物质都不及春茶和秋茶，还是那句话，一分钱一分货嘛，毕竟从茶农到茶厂都需要生存。
网友评论