很久没吃脆臊面了。
起床后,和父亲、老公一起开车去吃面,到达目的地,点了单碗,还是记忆中的味道,汤味初浓,面条细腻有弹性,脆臊微甜,吃完,满足得很。
回去后,弟弟说要吃烤排骨,结果带2个孩子买东西回来,买了一只鸡,5斤排骨,于是腌制,静放。
此间,母亲在炊烟袅袅中煮了一锅渣豆腐,我就在旁边剥竹笋,一根根的嫩绿嫩绿的,惹人喜爱,一层层剥开,阵阵清香。
中午,包谷饭,渣豆腐,竹笋炒肉,蒸腊肉,都是我喜欢的美食。
晚上,约上表姐她们过来,皮脆肉嫩的烤鸡,肥瘦相间的排骨,渣豆腐,蒸腊肉,茴香炒鸡蛋,花生米等。
带上手套,把鸡撕开,大块吃肉,大口喝酒,一切刚刚好。
今天的美食真让人难忘!
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