据不完全统计，全球茶饮市场约有900亿商机，其中新式茶饮市场是占有很大的比重，完全是一个增量市场，在2016年的时候，新模式、新边界、新入局的到来，褪去“类咖啡馆”标签的新式茶饮，形象清晰明了，在今年已经有喜茶、搞茶LABOTHERY、鹿角巷被标为新式茶饮代表，那么接下来该有怎么样的变化呢？
当茶饮市场成熟之后，洗牌将进一步加剧，在新式茶饮市场里面，一改传统茶饮市场的模式，一家好的品牌会成为所有人的模仿对象，无门槛的产品、被抄袭的创意、无底线的价格战，使得一个好品牌都无法继续下去。
但是搞茶LABOTHERY作为一家从国外引进的新式茶饮店，面对产品同质化、门店同质化这些问题时，一点也不担心会影响到它，这里不仅店内风格先进，就连技术和设备都是全球最顶尖的，毕竟新式茶饮不再是以前传统茶饮那样，这是要给消费者最优质的体验，新式茶饮的改变一切都是以消费者为中心。
总得来说喜茶、搞茶LABOTHERY等新式茶饮品牌，无论从产品品质、门店体验式设计还是定价区间，都不同于以前传统茶饮，改写了茶饮低端消费的历史，可以视作新式茶饮从产品到品牌阶段性进化的一个缩影。
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