周末闲聊

同学多年前厌倦了农村养鸡种地的生活，来大连加盟了一家排骨饭，当初并不看好这种毫无特色，铺天盖地的加盟店，没想到一直干到今天，维持了生计，养大了一双儿女。

今天与他闲聊几句，问他疫情对生意是否有影响，他说还好，外卖多，影响不大，挺吃惊，原来，即使是加盟店，每家的味道， 品质也不尽相同，比如用料，有的家为了降低成本，降低了调料的比例，减少了排骨的重量，时间久了，客户自然越来越少，而他，从不偷工减料，保证了质量，留住了回头客，这个经营理念虽然很简单，但是能持之以恒坚持下来的，却少之又少，这里面有人的贪欲导致的短期行为，其实更多的是市场恶性低价竞争造成的，不想尽办法降低成本打价格战，很难赢得客户的芳心，老店有靠品质多年积累的老客户还能运转，新店如果走高品质这条路，似乎很难起步，更不用说站稳脚跟，恶性价格战，伤了商家，骗了客户，长期看都是受害者。

聊来聊去，还是又是那声慨叹，“不觉间，我们都老了”是啊，我们曾以为无惧时光荏苒，如今终于明白谁都逃不过似水流年！希望我们的日子能永远这么平淡，安静着。