耐心

作者: 千年晴筝 | 来源:发表于2021-08-01 23:34 被阅读0次

周末,暖爸第二次核酸检测没问题后回来了。我如释重负,有人给娃做肉松了。

肉松需要两周做一次,已经做过四次了,都是暖爸动手的。第一次时我旁观过,第一感觉就是这活儿不适合我,太磨性子了。

这天上午正好暖暖爷爷奶奶都有事出门了,我抱着暖暖玩,顺便又旁观了如何做。先煮熟,然后敲打,接着手撕,期间暖暖睡着了一会儿,我赶忙切菜,米、菜一起扔锅里做了火腿焖饭,搞定了简易午饭。暖暖睡醒后,暖爸还在撕肉丝,我是亲眼目睹有多费事了。下一步的干炒肉丝更耗时间,我一直问好了没,暖爸一直回答还潮着呢,不行。我和暖暖都嫌热,勉强看了一会儿后,逃离了厨房。中午,家里人都吃完饭了,干肉丝总算变成肉松了。

活儿不难,至少看起来不难,但对耐心的要求极高,全程要清心寡欲专注动手。前天,当暖爸告诉我他可能回不来需要我做肉松时,我的内心是崩溃的,太折磨人了。还好,他回来了,我逃过一劫,对我来说,真的是一劫。需要耐心的事,离我远点。

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