广东，是个美食聚集的地方。这里有着各种美味，像广州的早茶，中山的杏仁饼，深圳的龙岗三黄鸡等等。但是，今天我特别要介绍的是中山的特色。
中山本来原名为香山，但是由于这里是孙中山的故乡，所以改名叫作中山以做纪念。他作为我国的伟大先行者，所做的功绩也是不少的，甚至一辈子都放在了中华民国的事业上，他为我们国家做了许多事情，像推翻了清王朝两千多年的君主专制，创立了中华民国就是他最大的功绩。
我最喜欢这里的一家餐厅——石岐佬。这里面可以充分的体现出中山的特色，有些地方吃不到的在这里都可以体会得到。其中，有一道菜就是标志着我们的中山，他就是我们今天的主角——煎堆。
煎堆的样子是一个球，又大又圆。表面上都是金黄色的，看起来十分的诱惑，当你拿起筷子往下戳的时候就会听见一声脆脆的声音，可好听了。里面还会有一点白色的东西 这都是正常现象，吃到嘴巴里可以感觉到一股甜味流过舌尖，好吃极了。虽然好吃，但毕竟是油炸的会有点上火，所以小伙伴们一次不要吃多要适量，不然，小心身体会有各种毛病显示出来。
吃遍天下美食4：中山
好了，今天的小吃之旅就到这里了，你们可以猜测一下我们下一站会去哪里。希望你们可以猜对。
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本文标题：吃遍天下美食4：中山
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