看到群里的小伙伴不时晒出李校那里寄出的爱心芒果,有的自己吃,有的送朋友,还有的与学生一起分享,不由得让人眼馋。
去年这个时候,李校的芒果已经收到,那是第一次以这样的方式献爱心,或者说是购买芒果——200元钱,认养一颗芒果树,李校安排人负责管理,芒果是你的,保底30斤。
对于献爱心,我大概不太感冒,特别是官方组织的所谓的捐款,无论是自愿还是真自愿,我都不捐的。当然,也有例外,比如灾情,虽然说捐的款不一定全部用于救灾,但是我相信还是有部分是能够到达灾难民手里的。
而李校今人感动的是他真实地办了一所学校,让那些困苦的孩子,让那些失去亲人的孩子,有一个家,有一个可以遮风挡雨的地方。我相信,一个愿意为了这些孩子去努力的校长,他种的芒果也定如他所言,纯生态,高山上,阳光富足的。事实我所尝到的芒果也是如此。
去年收到芒果的时候,我一口气吃了两个(一个大概一斤),要不是肚子装不下,我还想吃。这应该是我吃过最好吃的芒果了,与爱心无关,与认不认识李校无关,就是纯粹的好吃。软软糯糯的,芒果味特别浓,甜而不腻。
回到家里,迫不及待地与家人分享,孩子们也吃了好多,也说特别好吃。看着他们吃得一脸富足的样子,这也是认养一颗芒果的一种意义吧。当我告诉他们,这些芒果的出处,他们也说,太值了,明年继续认养。
这么多的芒果一下吃肯定吃不了的,群友提供了一种既方便保管,又能保持美味的办法,就是把熟透的芒果做成芒果冻——去皮,然后用保鲜袋装起来,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来,切成条状,纯正的100%的芒果冻就出炉了。几天之后,我们尝了一下,大家赞不绝口,甚至比直接吃的吃法还好吃。
今天,我认养的芒果终于到了,依旧是满满的三箱,开了一箱,大概十个,个个巴掌大小,但是与市场的芒果有点不一样,就是这个芒果的表皮粗糙一些,有些许斑斑点点,一看就是没有处理过的芒果,而处理过的芒果大多看起来很漂亮。
闻着诱人的芒果香味,让人忍不住流口水。
听说放两天更美味,忍着。
明年,我们继续认养。
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