今天下午李七惜和朋友去附近的一家小餐馆吃饭,两个人消费了消费76元,由于李七惜的微信上面没有了,所以就用支付宝付款。
才走出10多米,老板娘就跑了出来,她说一直就没有收到付款,还说有一次也没有收到,经过核实后,才发现原来是老板娘以为李七惜是在微信上付款,实际上前后几次都是支付宝付了钱。
李七惜估摸着这几天,这位店老板娘心里一定会煎熬,以为饭吃了,饭钱没收到。其实如果她一开始就加了李七惜的微信,对于有没有付钱,一个微信就可以解决,何必要等到下一次吃饭的时候才能说?
所以李七惜一直认为,实体店主学会互联网+的能力是很重要,借助移动互联网的这股风可以把实体店做的很好,至少不会把自己困死。
说了这么多,不知道你发现没有,这位老板娘其实没有对她的顾客进行管理,跟进,还处于非常传统的“坐门待客”阶段。
其实呢,这家饭馆的菜味道还是非常ok的,分量也足,米饭顺便加,比较适合我这种饭量大的家伙,哈哈,不过就是营销能力不敢恭维。
现在打个比方,比如说在这个饭馆的周围,在一个月内常去馆子吃饭的客户有400人。平均一天每人消费20元。营业额8000元。
如果老板娘要想把这400个顾客变成自己的摇钱树,微信这东西肯定是要加的。同时老板娘可以把每位顾客爱吃什么菜可以做一个标注,以便能推荐什么菜。并适当给予优惠,留住他。而不是去别的餐馆消费。
就李七惜个人而言,一个月吃饭花费1600元。可供我选择的太多,如果说中午吃兰州拉面,那我中午肯定就不会去火锅店吃。
但是李七惜没有发现任何一家店老板对我进行“互联网+”营销。没有一家店老板刻意把七惜变成他们的用户。这一来,即使店里有优惠活动,也很难让李七惜知道。
客户其实就是这样白白溜走的,所以实体店主学习互联网+是很重要的。
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