老字号，是数百年商业和手工业竞争中留下的极品，每个城市都以这些老字号为傲。南京的老字号更是一双手都数不过来。
他们曾经散落在南京城里的大街小巷，虽然不起眼，却有着上百年的历史，有的世世代代，子承父业，有的为了生计，也一干就是几十年。
但随着时光的流逝，我们越来越能感觉到老字号的弥足珍贵。
如今南京老字号协会为扶持老字号的产业发展，在老门东新设一间“南京老字号博物馆”，用来展示老字号的传统品牌魅力，让更多的人了解南京，爱上南京。
从老门东牌坊的入口进入，沿路而行，老字号博物馆就设立在路右侧。去的那日恰逢春节假期，老门东的游人络绎不绝，老字号博物馆作为一间纯公益性的展馆则吸引了更多人的关注。走进博物馆，馆内的整条主线将人拉回曾经老字号商业的繁华时代。
腊梅食品、冠生园、南京同仁堂
提到香肠，老南京人肯定会想到一个牌子——腊梅。上世纪五六十年代的时候，整个南京城腊梅和桂花鸭占了腌腊制品的半壁江山。民间还有一句话，“腊梅香肠，馋住不爱吃饭的小孩”，可见其在老百姓心目中的地位。
冠生园食品被称为中国民族工业的名牌老字号企业，其原因不仅是有一百多年的历史，还在于它曾经在整个中国的影响力，当时繁荣时期，经营生产近20系列的上千品种的产品。小时候吃的“大白兔”奶糖就是其旗下的产品。
同仁堂的方药为一代代的南京人去除病害，带来健康。如今，它是运用现代科技生产古方中药的企业。
南京云锦和金陵金箔
南京云锦距今已有一千六百多年的历史，有“寸锦寸金”之称，也因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名，其原为官锦，专为皇家士族享用。如今只有云锦还保持着无法用现代机器取代的传统工艺。
金陵金箔是中国传统手工技艺之一，曾是明朝制作真金线的官营作坊。当今中国许多寺庙及古建筑上都运用了金陵金箔。除在佛像、建筑物、工艺品上贴饰金箔外，历史上将金箔更多地制成金线用于皇家贵族的服饰上，金线和蚕丝织成绫锦称为织金，即成为当今南京云锦的一种。
中央商场和南京肥皂
中央商场原叫“人民商场”，于1936年1月12日正式开业，是当时南京第一家大型综合商场。南京人谁家嫁娶女儿媳妇，购置嫁妆等首选的地方，可见它在南京人心中的地位。
南京肥皂属于名噪一时的春洁日用品有限公司生产，很多南京人把他称为“臭肥皂”，其实很多人是误会了，那种肥皂是纯手工而制，不像现在市面上卖的肥皂含有大量的香精、磷等添加剂等，十分环保。
为满足参观者的需要，博物馆内推出了部分老品牌纪念品，让参观者在边走边学之时，能够把老字号的一份美好带走。
除以上所提及的品牌外，博物馆采取如今流行的“快闪”，即一个月换一批企业的形式，将更多的老字号带给年轻人，让更多人记住，也让更多的南京老字号走得更远，活得更好。
▲南京小苏州
▲南京工美
▲冯福记
这些老字号他们承载着中国整个社会的历史变迁，里面每一份产品，都见证了南京的历史，希望他们都能永永远远走下去。作为年轻的一代， 把先辈们留下的老字号传承下去，我们本应义不容辞。
图/文 郭苓苓
||辣叮咛||
1.地址及营业时间：南京市秦淮区老门东箍桶巷内，周二至周日9:30—12:00，14:00—17:00（周一闭馆）。
2.公共交通路线
公交车：箍桶巷站:乘46、14、706、305、701等至箍桶巷站下，向南走300米进入老门东。
地铁：铁三号线武定门站2号出口出，右拐进入马道街，行至十字路口南拐即见老门东牌坊。
3.老字号博物馆总面积约280平方米左右，面积较小，可与金陵美术馆一起来看。
图文/辣郊游
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