长三角居然藏着一条小川藏线！从上海出发，途径湖州，经由安徽宁国之后，便可进入一条逼仄狭窄的山路。沿线青山绿水，怪石嶙峋，山路蜿蜒，直冲云天！路转景移，这真是令人匪夷所思的事情。毕竟长三角一带，居长江下游，又有太湖作伴，一派鱼米之地，如何藏有祖国西部类似的地方。可去过的人说，的确有，而且去了还想再去。
2019年秋我和几位朋友自驾皖南地区，走得就是这条小川藏线，一路风景跌宕山势陡转，自然风光和人文风光并举。皖南，只有走进它，方能体味真实滋味。
想起皖南，大多数会令人想起婺源原野风光，徽派粉墙黛瓦，徽墨宣纸。安徽像是浸染在古文墨中的旧镇，远远地看着宛如一幅幅隽永的优美画面。安徽省大部分地形是山区，交通不便，不适合耕种。几千年以来，造就这里闭塞但又个性的文化。皖南之行，我们听到和看到的是另一个安徽，远比此前听到的更深刻更立体。
某村，一千多年来只磨豆腐，代代流传积攒到今天已有七十二家豆腐店，九十八条小石巷。这个村子早已变得令人刮目相看，小小磨豆腐已成大气候，如今村中人口近万人。古上坦村，上坦老村始建于北宋，元明清十分有名气，直到清代太平天国时期才被迫衰败。今天人们走进安徽，便会听到这句话“小小宁国府，大大上坦村”。安徽名菜毛豆腐很出名，胡适离开家乡以后念念不忘的就是家乡毛豆腐。从上坦村世世代代做豆腐就能看得出，小小豆腐做出世纪味道来，村子这么大或许跟豆腐做得出名有很大关系。
做豆腐是一件劳累又枯燥的事情，工序复杂，冬夏尤其难熬。我的叔叔当初进城落脚，就是凭着做豆腐的手艺在城中站住脚跟，咬牙把四个孩子供养出来。要是当时知道上坦村，叔叔一定会来拜师学艺，那定会不得了。一门手艺能做下去，并代代流传，很难说是工匠精神，更多的是背后的无奈选择。
七山一水一分田，一分道路和庄园。一句话说出安徽地理特色。安徽多山少地，得来不易的土地和房屋用地，这在古代中国是硬伤。古徽州人痛定思痛又展现出聪慧的一面。地少？那就经商，徽商走天下，在重农的大环境下，徽商闷声不吭发大财。发了财的徽商把赚的银子带回家，盖房子光宗耀祖，因此徽州人的房子不大，却内藏乾坤，很有看头。男人在外经商，加之古徽州交通不便，家中留下老婆孩子和老人，贼和抢匪就进来了。徽州人于是把房子造的墙高窗小。也是因为地少，大家房子都造得紧凑，紧挨彼此。结果，木结构房子一着火，一个村一夜之间烧尽光。徽州人又动脑筋了，马头墙高高挂，邻家着火我不怕。看马头墙就找“五岳朝天”的人家，马头墙能叠到五层，那肯定是大户人家。
古徽州还有一种说法：千两银子七百门。徽派建筑要看就看门头，如果用一千两银子造房子，古安徽人会把七百两花在门面上。所以无论贫穷与富贵人家，门面都有精美的装饰。这些装饰还很有讲究，外行人看热闹，内行人看门道。装在大门上的要看砖雕，装在祠堂、牌坊、桥以及庭院的要看石雕。内容多为龙凤， 仙鹤，麒麟，祥云和山水风景，人物故事等，寓意吉祥如意。雕刻则是更多了，木雕，石雕，砖雕，用尽浮雕，透雕， 圆雕等手法， 质朴高雅，浑厚潇洒。
明清时期，徽商兴起，与之相呼应的是古徽州特有的文化沉淀：家庭团结，族人互助，男人长期不在家，女人要守住家门，照顾老人孩子。 因此古徽州又形成了浓厚的家长制。族谱，家规，族长，社团，这些名词大都源自安徽，至今在一些偏远地区仍有很重份量。走进古徽州能让人从衣食住行感受到古徽州的男性社会风气。行走其间不难感受到女子生在古徽州也很不易，不少古村落仍有大量贞节牌坊，清朝时，单是安徽某一个县城的贞洁牌坊申请就超过别的地方一个省的数量。对女子的轻视甚至出现在文字中，有一个地方的家长制文书中写道：女子，小人也。
去皖南，看看它的笑也读读它的苦，这味道远比读书更真实。
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