荸 荠

说到冬季养肺，很多人都想不到的食物就是荸荠了！

荸荠既是水果，也是蔬菜，长在水底，中医里认为荸荠可以清热生津、通便止咳，是一种很适合冬季养生的健康食材。

尤其在这个特殊时期，多吃荸荠，养肺润肺是最适合的时令食物了！

荸荠不仅能起到润肺化痰的功效，荸荠中还含有特有的荸荠英，对于金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌以及绿脓杆菌等都是有一定的抑制作用的。

荸荠梨汁

食材：100克荸荠、100克梨；

做法：将荸荠去皮，洗干净，然后切成块；梨去皮、核，切成小块，然后将两者一起放入榨汁机中，加入适量水，搅打成稀糊状即可。

功效：有止渴解毒、清热消炎的功效，对于咽喉干痒、咽喉肿痛、烦渴、咳嗽等有一定防治作用。