豆豆是个火辣的重庆妹子,重庆吃辣很厉害,基本上是无辣不欢。
厦门是个很美的沿海城市。而豆豆从小就特喜欢海,听亲戚说厦门有海,豆豆揣着几百块来到厦门。
三两年后,豆豆在厦门站稳脚,手里也存了些小钱。想着在厦门很少能吃到比较正宗的重庆小吃,萌生了自己开家重庆面庄的想法。
说做就做,豆豆找店铺,装修,等等事情安排妥当,豆豆的重庆面庄就开业了。
一开始,生意确实不错。
可后来慢慢的,豆豆的重庆面庄生意就不怎么样了。
豆豆有去对比过,别家的要么贵,要么口味不正。豆豆不知道他生意不好的原因是什么。
有一次,豆豆吃饭,不小心呛了一下,喉咙里有些火辣辣的疼。
她瞬间懂了,厦门人不是很能吃辣,而豆豆煮的面,偏辣,很多人吃不了这么多,自然就不怎么喜欢天天来了。
豆豆当即决定,要改良菜单,新增了很多凉菜,这样一来,面庄面对的群体就不一样。
一个月后,豆豆的面庄生意开始好转。
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