补日更一次

上次写了篇稍长些的口水文，发文时才惊觉已过了12点，后来系统自动用了复活卡。这一篇当日未算作日更，补发一次。

到家的时候赶上做中午饭，米饭已经由孩子焖上了。用的是他上学时用的小电饭煲，煮饭的时间短，煮饭的量正好够三口人吃。家里原来那个大电饭煲煮饭用时比较长，等得人心焦。

用冰箱里现有的食材，做一个青椒肉丝炒土豆丝和胡萝卜丝，再炒一个黑青菜，外加一个黄瓜鸡蛋汤。我洗青菜、切肉丝时，孩子帮着削土豆皮、胡萝卜皮，剥蒜，所以速度很快，等菜端上来时，正是吃饭的点儿。

两三个菜都是我们常吃的家常菜，猛一看色彩也很好看，与外面餐馆、食堂大厨做的是两种味道，恰是我们喜欢的味道，消灭得很干净。

晚餐削了根红薯，切成碎丁，与小米和大米放在一起，再放点小苏打，一起熬煮，时间到了，揭开锅盖，红薯点缀在小米粥中，稀稠正好，煮得很成功。

再用蛋液混合面粉，搅成糊状，没有葱花，掐阳台上几片青菜叶搅入面中作为点缀。用平底锅加油烧热，分两次倒入，使用锅铲将面液摊平，能晃动时，则把面饼迅速翻面，煎至两面金黄装盘。

再将剩余的青菜与半根黄瓜混在一起清炒，熟后就能装盘开吃了。

家常菜卖相比不上外面的大餐，但味道还是非常贴合自己的味蕾的，仅用两个字形容：可口。