捉知了

上个月28日那天，吃好晚饭与同事张厂出门去散步，走在马路边的人行道上，耳边传来了知了鸣叫声，张厂眼明手快捉住了伏在樱桃树上的知了。

知了发出“唧唧”的声音，扑闪着翅膀想飞走，我赶紧掏出手机拍照片，张厂把知放了。望着向空中飞去的知了，想想真是好多年没捉知了了。

小时侯每当放暑假，与村上没事做的小伙伴们，也不怕热，成天野在外头，捉知了等成了小伙伴们的一种乐趣。

每当知了不知疲倦地在树上叫着，村上小伙伴们，就会想方设法去逮住它。知了一般躲在高处的树上，用手逮不够。小伙伴们找来了竹棒，在棒杆头浪绕一团粘性大个糯米粉，看到知了上前去得，叫“得知了”。

得知了，也要技术的。手拿竹棒轻轻地靠近知了，对准知了迅速地按上去，慢一点知了就会桃之夭夭。巧起来，有时一个下午，能捉几十只知了。那时也不知道知了好烧来吃，只当好玩。

有一年，我到宜兴去出差。

朋友领我去饭店吃饭，当端上来一份一只只像虫一样的菜，我顿时不敢吃。朋友告诉我，这是知了用油炸的，很好吃的。他夹了一只知了吃了起了，看他吃得津津有味，我试着也吃了起来，咬下去之后满嘴流油，香味十足。原来知了还可以当菜食用。

临走时朋友送给我一瓶生知了，叫我带回去，让家人尝尝。