全职妈妈不好当啊，有一颗出走的心，却不得不按耐住时刻跃跃欲试的心，人的精力是有限的，年纪越大，做事越觉得吃力。家里有头牛，每天都是对牛弹琴，忙得晕头转向的，真想好好睡个美美觉，一个人到一个安静的地方呆上个半天啊！可是啊！人要面对现实，要清楚自己的角色和身上肩负的担子，哪怕忙碌，也应该尽情享受生活的美好，有时候越简单越美好！
今天早餐做了两道菜：素炒莴笋丝和素炒葱香藕片，虽然都是素菜，却实打实是我的爱。
早上把我的牛放到推车里，匆匆忙忙在菜地里拔了三棵莴笋，一把葱花，莴笋叶丢进鸡棚喂了鸡，鸡看到有青菜吃，一只只狂奔而来，我是无暇观赏了，带上我的菜，推着我的牛，进了厨房。给莴笋去皮、洗净、刨丝，刨丝的过程差点没刨到手，这是有前车之鉴的，常在河边走，哪能不湿鞋，我想下厨的友友们，应该也像我一样没少受伤吧，尤其是边上还有一头虎视眈眈的牛，牛闹腾，我只好拿一片蛋糕忽悠他，无奈，我是一个牛不能离开视线的妈。
处理好莴笋，从冰箱里取出了四节嫩莲藕，去皮、切片、浸水、沥水，把葱洗净切好。突然发现，哪怕是厨房里的事，也有好多惊奇相似的地方，千篇一律的，哪怕每天重复这些动作，我还是觉得生活很美好，很多事情虽然看似简单，然而能把它做好也是很了不起的！
一切准备就绪，随着液化气串起的火苗，我离好吃的越来越近了，原来制作和等待一碟小菜竟然是这么快乐的事情啊！油下锅，莴笋丝下锅，随意翻炒，撒上盐，左炒炒、右炒炒几下，出锅啦！我喜欢莴笋自带的香气，所以调料只放油和盐，炒的时间不宜过长，这样炒出来的莴笋丝香香脆脆，好吃又爽口！
素炒莴笋丝
炒好莴笋丝，把锅洗净，开火，待锅烧干，油下锅，藕片下锅，翻炒，盐下锅，翻炒，几滴生抽下锅，翻炒，葱下锅，翻炒，出锅……一气呵成，旁边推车上的牛那是看得目瞪口呆啊，哈哈……
素炒葱香藕片
两碟小菜和一碗白粥更配哦！美好生活从简单的点滴开始，以前我会觉得全职妈妈的生活好枯燥，后来才发现，带娃虽累，却也很幸福，试着让生活简单一点，再简单一点，一切都会变得美好！
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