唯美食与爱不可辜负

民以食为天。

吃，一直是绕不开的话题。想我泱泱中华，自古以来对于吃只有三种命题：

直接可以吃的

看着好像可以吃的

得想点办法才能吃的

民以食为天，我要再说一遍。一日三餐不算甜点宵夜下午茶，一周二十一餐，一月大约九十餐，一年则是大约一千零八十餐。得某个外国友人曾豪言壮志要一个月吃遍全中国的美食，三年过去了，兜兜转转的连重庆都没走出去。当年微博的大火，催生了一批晒食物的吃货。一菜一拍，一肴一照，配上文字，上传微博，然后再大快朵颐，满满的仪式感。

于是，在美味与信仰的双重作用下，吃货以裂变函数增长，横扫宇内，席卷八方，其势锐不可挡。

以略显精神小布尔乔亚的说法呢，便是：“将悲伤溺死在食物中，用食物填补心灵的空虚”，吃到美食的那种享受与满足，不啻于嗑药致幻。

大概正是因为我们中国人是世界上最会种地的民族，所以我还得再说一遍“民以食为天”。毕竟，遍地美食的世界，想不吃都难的。

不然，你看咱们的英语China，拆分开就是“chi na”，吃呐？吃哪？

辨味而不是充饥，变成了我们吃饭的目的。

舌头代替了肠胃，作为最后或最高的裁判。不过，我们仍然把享受掩饰为需要，不说吃菜，只说吃饭，好比我们研究哲学或艺术，总说为了真和美可以利用一样。

——别说，就这一段话来看，钱钟书老爷子和我还真是能玩到一块儿去的！他当年给人飞快地在纸上写满了正反两面的书目，我亦能飞快在纸上地写满正反两面的番号。

任何深植在记忆中的都是岁月的积淀。

我有个朋友，因为黑瘦黑瘦的，大家都叫他猴儿。

各式各样的水果他都喜欢吃，但有一样，除了苹果。

倒不是因为过敏，也不是讨厌。事实上猴儿一直都觉得苹果很好吃——或者说他认为世界上最好吃的东西莫过于苹果了。只不过他与苹果相关的记忆，不太好……

猴儿的童年是在外婆家度过的。上学之后，猴儿便回到了镇上和父母住。

外婆家离他家有一段距离的地方，往来不是很方便。尤其高中他成了住读生以后，便更不可能隔三差五去看他的外婆。

猴儿的外婆最疼爱他了，平时有什么好吃的都给他留着。

某一次猴儿去看望外婆时候，外婆把他神神秘秘地拉到卧室，从柜子里掏出一个圆圆的，包裹着好几层粗布的东西。怕放脏了，打开后外婆又用湿布仔细擦了一番，这才一脸欣喜与期待地将它递给猴儿。

“苹果！这是上个星期有客人来，送我的。我一直给你留着。”一边说着一边笑眯了眼。

这是猴儿第一次吃苹果，他小心翼翼地咬了一口，早已被粗布吸干了水分的苹果，软趴趴的像棉花一样难吃。

猴儿敷衍出了几句好吃，从此在心中给苹果与棉花打上了等号。

再后来猴儿上了大学，住在111宿舍（我宿舍109，110归值班老师用），一次他的室友拎回来一袋子红艳艳的果苹果，分享给大家。

猴儿拒绝了，他不认为这个棉花一样的东西有什么好吃的。

好在大家都喜欢熬夜玩儿LOL，大半夜的饿得前胸贴后背了，宿舍没剩别的东西可以吃，猴儿只好抓起一个苹果，带着一丝悲壮的表情咬了一口。

丰富而酸甜的味觉体验让他如被电击一般定住了。那种与预想完全不同的清香、酸甜、爽口、生脆，让猴儿愣住了，这是与记忆中完全不同的味觉体验啊。 ！

他咔咔咔几口咬光了一个苹果，又马上拿起另一个。与此同时，一种极度的悲代替吃到美食的喜悦渐渐席卷了猴儿全身。他想起了那个千里之外佝偻的老妇人，想起了她把苹果用粗布包好放进柜子里，想起了她节俭而清苦的一生，想起了她对于自己无私的爱。 

说这个故事的时候，这个顶天立地的瘦小子少有地哭了。

所以，再说一遍民以食为天。天大的事情，都坐下来先把饭吃了。不忘深植我们体内的是怎样悲痛的回忆，我们要做的就是将每一餐饭都做好，吃好。

不要浪费寄托在饭里面的任何一丝心血，毕竟这个世界上，唯有美食与爱不可辜负。