《白宗元的胡同餐厅》是以拯救走向灭亡的胡同为目的，记录胡同餐厅的改造过程；不仅仅是让一潭死水的商圈活跃起来，更能让你感受到是人性的光辉，是一个温情的节目，是一个有欢笑也有泪水的节目，也是一个有教育意义的节目。
任何的成功并不是轻而易举得来的，都是要付出辛勤的汗水，如果没有做好这个准备就去做，那是注定要失败，一直在看这个节目，通过这个节目学到了很多，这个节目会像一面镜子，能让你看到自己的不足之处，如果有想创业或是做餐饮的朋友可以看看这个节目，真的很不错。我呢把看过的这些餐厅分为以下四种
一是酒香也怕巷子深型，东西做的很好吃，对自己也是高要求，可是知道的人不多，广告推广没有做好，在白宗元到来后，给予一定的推广而被观众们知道和喜爱。
二是知错就改型，态度端正，在白老师指出问题后能及时的改正并学会思考，将自己的小店生意做起来。
三是顽固不化型，认为自己是对的，不听从老师的指导，在进行了一番较量失败后，还是找借口，而节目组还是沟通想办法，让人着急呀
四是社会关爱型，就是一些年纪大的老人家，白老师给予技术、装修上的帮助，一定让他们的生意很好的做起来，看的人心里暖暖的。
节目不仅搞活了商圈，也改变了这些创业者们的命运，白老师对那些受到帮助的人说，希望他们也能去帮助别人，我觉得很好，感恩帮助你的每一个人，对于需要帮助的人给予帮助。多学习，多做，要学会思考。我想这才是节目所要表达的吧
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