雪菜炒毛豆

早饭后，我在微信读书上看《少有人走的路》，看了半小时就看不了了，要求买电子书。

手机查到市图书馆有借的，走路一刻钟就到了，那就去现场借两本纸质书。

半个月前，我买的一斤毛豆一直放在冰箱冷藏，没机会吃。今天晚上来个雪菜炒毛豆，把它消耗掉。

油适量。油热，加入剥好的毛豆和少量盐，翻炒一会后加一小碗生水，加一勺雪菜(小包装雪里蕻咸菜)，盖锅煮几分钟，尝一尝是否熟了，留少量汤汁，出锅前加一把葱花即可。

脆中带着鲜嫩，好吃到一口一口停不下来，过两天再去买一点。