我心目中的繁花（二）

      我心目中的繁花（二）

    上海人讲自己的故事，也是阿拉上海人自己喜欢讲自己过去了的旧时光的故事。就像是每个上海人的嘴巴里，都有自己喜欢的过去吃过的东西的味道，有些东西吃过了很快就忘记了。但也有些东西吃过了的味道，就会拼着命地去重新找回来。因为重新找回来再去吃的东西的味道，是有着自己过去的一份曾经特殊的故事，有着自己一份过去的曾经特殊的情感。不一样的特殊的故事，不一样的特殊的情感，就会构成了一个人自己心里的一种不会消失的味道，念念不忘的味道，并会把它永久地珍藏在心底里的一种味道。

    写小说《繁花》的作者，拍电视剧《繁花》的导演，他们都是有本事的高手，能把上海人最具烟火气息的早餐写得活灵活现，拍得生龙活虎。因为这些上海的早餐是最能体现出这一座城市的地域灵魂的一种吃食。只要在镜头中一出现一群人，穿着打扮不一样的大大小小，老老少少，男男女女的人在大饼滩里乱乱哄哄的，急冲冲中抢买大饼，油条，或买豆腐浆，糍饭糕，（上海人俗称的四大金刚）就晓得这就是在上海，就是上海滩早晨的晨景。也就是在告诉大家，上海人都爬起来了，新的一天开始了，都走在上班的路上。

    记得小时候吃大饼油条豆腐浆，糍饭团葱油饼生煎馒头或是肉馒头菜馒头豆沙馒头等等，都是带有不少附加条件的，不是一个人每天都吃得起的。一个是要你的经济条件或是家庭情况的富裕程度，另一个就是计划经济时的上海，上述的这些东西都是要用粮票去购买的。因为每一个人，每一个家庭都有自己的固定定粮，不能乱来来的敞开肚皮吃，不然吃了上顿，就无米之炊了。大多数家庭的早上都是吃泡饭的，讲究的像是电视剧里的宝总所吃的那种泡饭，吃泡饭的菜要吃七宝的糟鱼，朱家角的什锦酱菜，扬州的玫瑰乳腐，四川的榨菜，一小碟油氽花生米，再剥只皮蛋或是敲只咸蛋，热气腾腾，色香味俱全，一天好就好在了这一顿早饭上。当然大多数家庭吃泡饭的菜是萝卜干，大头菜，酱瓜，乳腐，咸菜。条件好的时候买几根油条用酱麻油沾沾吃，就像是神仙过的日子一样了。从南市区的老城厢弄堂房子里走出的人，到黄浦区的外滩海关大楼市政府大楼走进去上班的人，从南京路的石库门房子走出来的人，到杨浦区工厂里去上班的人，都是从这一顿早饭开始的，不无例外，也无不特殊。

    饮食男女，草蛇灰线，电视剧围绕着宝总的感情线，就有用美食来相伴。宝总与初恋的雪芝一起在洪长兴吃大涮锅羊肉的场景，是对当时时代的回应，也是对人潮汹涌中能走进来和能走出去人的回应，他们有时会找不到自己位置的或是错过了自己的位置。宝总与汪小姐一起吃鲜得来的排骨年糕，看起来这几顿吃得是那么的简简单单，价格实惠，但也不是那么的简单和实惠。因为两样似乎都不搭界的东西放在一个盘子里吃，能吃得出大有作为，能吃得出一片天地来。玲子给宝总烧的泡饭，几样小菜，却大有乾坤。它是上海人精打细算的会当家的算计，也是小人家出生的一种精到骨髓里的私家情怀。宝总与李李一起在上海的一家老旧破落的火锅店里，围着炭火火炉涮着热气腾腾的羊肉，一上一下，一进一出，不同的调料和不搭边的南人北客共治一炉，来含沙射影地梳理着他们之间的暧昧的情绪和未来的走向。

    当然了，这样的暧昧细节和情节的真正含义，导演是不会讲的，演员也是不会响的，只是苦坏了在电视机前看电视的人了。他们也只能是慢慢地看，细细地品了，功夫全在以前所能经历过的情感世界里的丰富的阅历了。

    我以为，忙忙碌碌是生活，酸酸甜甜是生活，云淡风轻是生活，繁花似锦也是生活。在这个纷繁的尘世中，要学会去珍惜每一刻的人间烟火，也要学会去感受每一件的人情人暖。因为人间烟火中蕴含着生活中的厚重与深沉，人间烟火中也拥有着生活中的美味与佳肴。

    上海滩上的简单与精致的早餐，是最能够找到自己昔日情感世界里的东西的～