春笋

春天是吃笋的季节。

过年前腌制了两条肉，就是为了春笋上市的时候吃。逢着清明小长假，上山挖笋的人特别多，菜市场卖的笋子白白嫩嫩，价格只要一元一斤，真的比白菜价还廉。

不想吃笋，看着都忍不住去买了一根回来，还没来得及吃，表弟从乡下扫墓回来，又带了两根老家的竹笋。老公也打来电话，说业主给了一根笋子，叫我去拿。这一下，笋子大泛滥，根本吃不完。

笋子不能久放，会放老了。只好全部淖水，冰箱冷冻两根，咸肉炖汤一碗，又炒了一大盆杂酱，看着都过瘾。