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关于浪费的道德讨论

关于浪费的道德讨论

作者: 太阳会掉落 | 来源:发表于2017-09-23 11:13 被阅读0次

    (2017-5-18)

    买了食物,但是又吃不完怎么办?除了分享。那就是还有一个要不要浪费的问题了。我刚刚查看了世界最浪费食物的国家原来是美国,而且为他们对于食物的态度突然开始明白自己到底矛盾在哪里了。中国,刚解决温饱问题不久而已,和美国人普遍对于食物的态度原来是那么的不同。这其中必然让我得到了一个唯一的解释:浪费粮食 假如撇开道德不讲,那么 就只用经济能力的强弱解释就行了,也就是说 浪不浪费 实际上这应该说是一个非常私人的习惯问题,假如一定要说说好坏的话,那只有一点可以追究 就是:你浪费的是自己挣的钱买来的吗?如果不是 那就是有些可耻 如果是 那就几乎可以说完全是自己的自由了。原来,这才是评价一个人浪费不浪费唯一可以用来切入分析的点,如果一定要分析一下的话。

    附一些关于发达国家的相关方面的报道,会非常有助于开拓自己对于该类问题的认识的:(真后悔没有早一点就这个问题了解世界范围内的人的情况 目光狭窄就是容易井底之蛙目光短视 。哎 曾经为要不要浪费的道德问题烦扰过多少次时刻啊 ,没曾想 解决关乎道德的问题 需要认真的思考, 但是有时候更重要的是跳出中国的道德体系 ,越是在内部走不出去,就越是需要了解国外的东西 来开拓自己的道德观啊 。世界观 对于一个人的道德观的完善很重要啊,嗯,道德总是相对的。 )

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    一个美国女孩儿带你看美国人浪费粮食有多严重?全球每年浪费粮食约13万亿吨,其中发达国家浪费的粮食超过3亿吨。和发展中国家的食物浪费主要源于技术原因不同,发达国家浪费的主要原因是消费者的不当行为。图中是两个美国人在纽约布鲁塞尔区的垃圾箱旁见到的新鲜鸡蛋和鸡肉,它们都还在保质期内就被扔掉。

    西班牙人马克西姆在布鲁塞尔区一家星巴克旁边的垃圾箱中捡到的乳制品。通过观察上面的标签,马克西姆确认,这些乳制品离过期还有好几天时间。

    马克西姆走遍了布鲁塞尔区的各个垃圾箱。图中是她看到的被随意丢在地上的面包。美国食物配给丰富,价格低廉,许多家庭因此大量囤积,而后再大肆浪费。

    马克西姆在垃圾箱旁见到的超市水果。美国人对于水果的“外貌”非常关注,那些品相不太好的水果经常受到顾客的歧视,超市也就因此将它们扔掉。

    马克西姆用热水和白醋清洗了一遍捡来的水果。虽然不见得所有捡来的水果都能吃,但马克西姆仍旧找到了自己喜欢吃的、安全的苹果。

    马克西姆发现到的“错版”面包。所谓错版只是指商家提供的食物并非顾客点的款式,而没有什么质量问题,但即便如此,仍旧大量错版食物被丢弃。

    美国超市为了卖出更多的食物,往往在保质期还有一半时间时就打折促销,从而刺激民众购买了大量不必要的食物。图中就是因无法吃完,而被丢掉的各种食物。

    美国人每年浪费3300万吨的粮食,他们丢弃食物的主要原因之一是“买回来又不想吃了,只好丢掉”。图中是在必胜客旁的垃圾箱中捡到的水果。

    马克西姆捡到的一些粮食,它们几乎都没有过保质期。保质期只是最佳食用期,即便超过保质期几天,仍可放心食用,最多会影响一点口感而已。

    马克西姆的朋友翻看垃圾箱旁被丢弃的食物。美国是个浪费严重的国家,典型的美国人普遍缺乏节约粮食的意识,没人愿意打包剩下来的食物,因为他们的冰箱总是满满的。

    据调查,美国普通家庭浪费的食物中有6成都是可以避免的,然而没人愿意真正节约粮食。

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    美国自然资源保护委员会日前发布报告称,美国人每年扔掉的农产品、肉类、海产、奶类等可食用粮食占全国总产量的40%。

    浪费行为涉及粮食供应链的各个环节。在生产环节,农场主有时因为粮食价格偏低,甚至抵不上劳动力和运输成本,宁可不收割农作物而让其烂在地里。另外,很多蔬菜、水果只是由于外观上的瑕疵或者不符合市场需求而被丢弃。有农场主表示,他丢弃的黄瓜中有约75%是可以安全食用的。粮食浪费最严重的环节是终端的消费环节,包括超市、食品店铺和家庭。很多超市过度囤积各类食品,导致每年有150亿美元的蔬菜、水果最后被扔掉。

    德国、英国等欧洲国家浪费粮食的现象同样严重,数据显示,欧盟每年浪费的粮食达8900万吨,平均每人每年约为179公斤。

    在德国,由浪费食品造成的损失每年达216亿欧元,其中私人家庭浪费的食品占浪费总量的61%。德国某电视台曾经播出过一个节目,有两名德国青年每天在各家超市关门后到超市的大垃圾箱里寻找食物。垃圾箱里琳琅满目,当天丢掉的面包、蔬菜、水果以及刚刚到期但完全可以继续食用的袋装或罐头食物应有尽有。大多数时候他们都能满载而归。这两个人靠这种“食品供给”方式生活,好几年没花一分钱买过食物。

    如此严重的浪费现象引起了各国的重视。联合国粮农组织于2011年制定了关于减少粮食损失和浪费的全球倡议,目前已拥有超过50个合作伙伴。欧洲议会建议欧盟各国共同拟定合作计划,改善食品供应,并将2014年定为“欧洲反粮食浪费年”。

    很多民间组织也开始行动起来。在德国,很多志愿者与当地超市合作,每天上门将准备丢弃的剩余食物收集起来,送给无家可归的流浪汉或生活贫困的人群。(《世界新闻报》8.28 赵远方)

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