读闲书，看微信，经常会看到一些很有意思的话。有些是名人说的，有些不知道是谁说的，有些很正能量，有些能量也不一定很正，但读过之后，都能引发一些思考。
摘录一下，发到个人微信公众号上，自己留存，与大家共享。
下面的话发于2021年11月26日，摘自网络，说是三毛《撒哈拉的故事》中的话。
生命过程，无论是阳春白雪，青菜豆腐，我都得尝尝是什么滋味，才不枉来走这么一遭！
——三毛《撒哈拉的故事》
在这个问题上，我赞成三毛的观点，什么样的日子都过过，经历阅历就是人才财富，世界那么大，最好都去看看。
我也理解很多人的做法，不喜欢吃苦受累，自己不喜欢，更不愿意自己的孩子吃苦受累，有些东西不好吃，尽管知道有营养，对身体有好处。
在吃这个问题上，其实是有个两个大的层次，吃饱与吃好，或者可以细分为更多层次。
吃饱问题都解决不好，长时间处于饿的状态，人往往会饥不择食，对吃的东西很挑三拣四，经历过吃也是地瓜，不吃也是地瓜，无非是煮地瓜还是地瓜干的年代，无可奈何地吃了很多地瓜。
温饱问题不再是问题，早餐包子油条肉火烧可供选择的品种很多，估计一般不会懒到天天清水挂面；菜市场花瓜茄子洋柿子啥都有，谁家会顿顿大白菜；感觉老婆汉子做的饭菜翻来覆去就那几样，周日周六也会去小菜馆换换口味。
从营养均衡的角度讲，偏食不好，各种食物都吃，更有利于身体健康。如果条件允许，建议大家还是经常变化花样，什么样的东西都尝尝。
但也必须承认，并不是什么样的东西吃进肚子里都有利于身体健康，食品存在安全问题，有些东西是有毒有害的；有些东西虽然有些营养，但看了就有不良反应，实在吃不进去。
当年生活困难时期，一年吃不了几次肉，割肉都专门挑肥的，肥肉吃起来特别香，现在身体有毛病了，血压血脂血糖都不是太好，看到肥肉就本能地抵触。
记得儿子小的时候，遇上他没吃过的东西，都是先让他爸爸我老人家先吃，不是孝顺，而是看我吃了没问题，他再吃，老爸就是试吃员。
有些人对有些东西天生抵触、抗拒。我属于杂食性动物，几乎没有不吃的东西，老婆和儿子却很挑剔，特别是老婆，有很多不吃的东西，比如大蒜、比如韭菜、比如洋葱，连闻也闻不得。这些都是很好的健康食品，因为她不能闻，家里也从不买这些东西。有时和儿子馋了，只能到外面吃顿韭菜饺子。听我说起在外面吃饭，酒桌上有豆虫、蚂蚱、蝎子，甚至有蛇，老婆看我的眼神就像见到了什么恶心的东西。
有些东西是可以慢慢克服慢慢适应的。儿子原先不吃羊肉，现在回来，爷俩有时也会找个馆子喝碗羊肉汤；老婆原先不吃葱和香菜，现在经过我这么多年的努力，基本都能吃了。
但有些东西，比如韭菜和大蒜，老婆是坚决不吃，这么多年了，还是闻不得，很顽固。
关于吃这个问题，我的观点是，最好啥都吃，有些东西实在不愿吃，也不要强迫自己和别人吃。
吃饭不是吃药，即使吃药，也不是唯一。
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