文/墨染浮生闲
杯中酒，
历史载其名。
墨客文人添雅趣，
精兵悍将壮豪情。
沉醉怎堪醒。
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。
酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、[养生]、宴会、[饯行]等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
忆江南（又名《梦江南》《望江梅》《望江南》《江南好》《安阳好》等）
词谱：三平韵，单调，27字。亦可叠为双调，54字。
平［平］仄。［仄］仄仄平平0。
［仄］仄［平］平平仄仄。［平］平［仄］仄仄平平0。［仄］仄仄平平0。
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