希腊哲人德谟克利特说,没有宴饮的人生,如同没有旅店的漫漫长路。
想必不少人和我持有类似的观点:春节的快乐离不开吃吃喝喝。我问过身边的同事,春节里让他们印象最深刻的是什么,排进前三的少不了春节期间吃过的食物。哪怕是平日里吃过的菜品,在春节宴席的烘托下,也变得尤为独特和珍贵。
儿时的记忆里,春节期间最好吃的食物就是外婆做的蛋饺。小时候,每年的正月初二,我们几个一早跟着爸妈去外婆家拜年,首先去给外婆外公拜年,之后再去两个舅舅家,爸妈和舅舅们聊天的时间,外婆的蛋饺也做好了。热气腾腾,满满一碗,黄灿灿的蛋饼里包裹的是韭菜肉沫馅儿,鸡蛋是外婆养的母鸡产下的蛋,韭菜是外婆的菜园里种的,每一个蛋饺的肚子都圆鼓鼓,真材实料,个个皆是满满的心意。碗里不光有蛋饺,还有几颗绿豆丸子做点缀。绿豆丸子也是外婆自己做的,卖相不算好但是味道不错,吃不完的绿豆丸子都会拿针线串起来挂着,黄灿灿的一串一串,外婆说这样不容易变坏也方便拿取。外婆身体好的时候,做的蛋饺咸淡正好,每次吃蛋饺就觉得很幸福;渐渐的外婆身体不那么康健了,做的蛋饺就没那么完整,有露馅的时候,也有咸味太重的时候。后来外婆老的做不动了,我们就去舅舅家吃饭,没几年,外婆走了,很多和外婆有关的食物也都失传了。但是那些被外婆疼爱过的春夏秋冬,依旧是心底最美好且珍贵的四季。
去大伯家吃年饭的时候,因大伯是厨师,啥菜品都难不倒他,做出来的菜品不光卖相好,味道也很棒。饭桌上至少都是十六道菜,两家人围坐一起基本能清盘;自家吃年饭的时候,大多是老爸掌勺,我们每个人说一道自己想吃的菜,老爸老妈就在厨房忙碌,有三道菜是饭桌上必备的,听话鱼寓意来年顺风顺水,绿油油的青菜寓意和和气气,各种丸子寓意团团圆圆……热闹自不必说。
今年初一,气温渐渐回升,约上两姐妹去附近的湖边踏春。红梅和腊梅开的正好,柳树也都开始冒出尖尖,很多鸟儿在枝头雀跃,被火烧过的野草旁边也有返青的新绿,枯黄的荷叶在凋敝,路边不知名的蓝色小花在野蛮生长,大面积的土黄夹杂着星星点点的翠绿,冬春交替的画面也像是参观一场大自然的宴饮。
没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会到来……宴饮的开始和结束也是。我们总在不断的创造新方式去打造属于每个年份的欢乐,唯有宴饮从未缺席。它就像漫漫人生路上的旅馆,行路的人们经过短暂的休憩后,整装再出发,勇敢而坚定的奔赴下一个年头。
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