汤

我们老家把面汤叫汤，各种米呀，豆子呀啥的，熬一块儿的也叫汤。什么放点粉条、红萝卜丝，菠菜的咸面汤，也叫汤。

今天要说的汤是加了冰糖的米汤，你是不知道，我们熬了多少。

我倒了一些燕麦、麦子粒、玉米糁、老公抓了些绿豆、江豆、花生，两大把大米，我又加了些玉米粒，还有几个枣，一大块冰糖。

看着满满一锅底的食材，我绝想不到它会变成那么一大锅。我俩看着这些东西，对望一眼笑了“没事儿，多放点水，明天早上的汤就有了。”说干就干。

前些天熬汤用的电饭锅，结果那些燕麦、麦子粒、豆子，都不烂。更重要的是，清汤寡水的，没有那种熬出米浆的感觉。

我把水加好，锅开关定好。高压锅40分钟，我心想，这还能煮不烂？果然等我俩出去走了快一个半小时回来，锅盖揭不开。

我转了几下那个阀子，开始滋滋往外冒汤。看着那浓浓的汁儿，我想这次要熬好了。

揭开锅盖，妈呀，差不多是稠一点的米饭。盛一碗出来，味道很好。颜色也好看，那种感觉可美。

得嘞，明早更好喝了呢。除了太稠，老公让加点水，其他没毛病。那些不好煮的东西完全都被煮烂了，原来我们想要喝有米浆的汤，锅可能选的不对。