茶起源于中国。
茶文化发端于唐朝。
中国茶文化千姿百态，体现了“大道”的中国精神。
道德境界、艺术境界、人生境界，是由儒释道共同形成的中华文化极为独特的景观。
儒释道三家相激相荡，相摄相融，精彩纷呈，于是有了文人茶道。
文人茶道在文化气质上显得更为清高、闲雅，更有艺术品位。
茶本身存在着从形式到内容、从物质到精神、从人与物的直接关系到成为人际关系媒介的转变，逐渐形成中国茶文化。
历史上的茶文化注重以雅为主，着重于表现在诗词书画、品茗歌舞方面。
茶文化在形成和发展中，融合了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并逐渐演变为各民族的生活礼俗。
茶文化已然成为一种大众生活文化，雅俗共赏，老少皆宜。
现代茶文化内容十分丰富，主要表现在六个方面：
一是茶史学，包括茶的起源、发现和利用，以及茶文化的形成。
二是民俗饮茶学，包括历史与现代，各地区和民族、城市、农村的饮茶习惯。
三是茶的美学，包括茶的包装设计、茶名等。
四是茶文化交流，包括国内外研究、茶文化展示、茶艺表演、茶叶历史文化博览及茶事旅游等。
五是茶文化功能学，包括茶文化资源、特性、各个时期的茶文化等。
六是茶文学，包括以诗词歌赋、散文、小学、书画等形成表现出来的茶文化的形式。
所以，真正的茶文化不是那点泡茶艺术。
舌底朝朝茶味，眼前处处诗歌。
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