精酿啤酒，Craft Beer，不只是在中国，在国外，也各种定义，各不相同，有人说，当你喝下一杯酒后，愿意再来一杯，去闻她，去品她，就叫精酿啤酒，有人说，不加大米玉米等辅料，用传统方法酿造的，就叫精酿啤酒，有的人说，小型酒厂产的就叫精酿啤酒，还有人说，只要好闻好喝口感好，管她哪里产的，就是精酿啤酒。
虽然仍属小众，“精酿啤酒”这个名词却也开始被越来越多被中国消费者提起了。
北京有熊猫精酿、京A、悠航、大跃等自营品牌，上海除了有 Boxing Cat 还有一众销售进口精酿的啤酒屋。而今年，这个在产品上依靠口感区别于工业啤酒的新兴品类可能会迎来新一轮的加速。
在这个新兴的市场中，有这样一个项目，它想将精酿啤酒带入家庭，让每个家庭都能享受到精酿啤酒的独特风味。今天，吴节操同学就和大家一起聊聊关于精酿啤酒的那些事儿。
【爱咕噜】这个项目是一款微型智能啤酒鲜酿机，中国本土第一款家庭自酿啤酒机器，体积50立方厘米，小巧美观，符合年轻人轻奢审美和对生活品味的追求。
【产品亮点】
1.一键酿造
实现酿造全过程自动化，无需纷繁步骤
放入原料包，选好配方即可一键酿造
2.智能玩控
手机APP实时查看和操控酿酒过程
体验玩控的乐趣，减少操作的繁琐
3.社交分享
一键分享成果与配方，邀请朋友来喝您的专属啤酒
过足酿酒大师与社交达人瘾
4.海量配方
与一流精酿师和用户一起，不断研发更新配方
足不出户，喝遍全球精酿啤酒
5.原料直供
与国内及跨界农商合作，为配方提供相应的料包
一键快递直达，高端品质保证
6.微型时尚
微波炉体积大小，变价格高昂体积庞大的传统酿造设备为日常小家电
聚创小编：为什么当时会想到做啤酒精酿这个项目呢？
创始人：之前在美国的经历中，有受到过美国朋友的邀请参加home party， 品尝过美国朋友家庭自酿的鲜啤，觉得非常不错，才知道原来啤酒也可以自酿，加之本身也是啤酒爱好者，因此回国后也尝试在家自酿，在这个过程中发现自酿的流程还是非常繁琐的，既不方便也耗时间，需要不断的操作和参与，因此萌发了用自动化设备酿造的想法。经过对技术的探讨，对市场的分析以及对商业模式的思考，认为该产品是可行的且精酿啤酒有巨大的市场前景，因此决定开始这个项目的创业。
聚创小编：爱咕噜是怎样将啤酒鲜酿机与APP有效结合在一起的？
创始人：智能硬件和传统行业的互联网化是发展的趋势，加之啤酒本身就是一个社交属性很强的饮料，因此除产品本身的高度智能化和自动化外，再加上APP对设备的操控和用户、酿酒师、商家等之间在社区中的互动，以及云端对用户数据和用户行为的掌握和分析，对于该垂直领域的开发和进一步飞速发展具有巨大的推动作用，无论是对产品需求的进一步开发和用户体验的进一步提升，还是提高核心用户的粘性和吸引新用户，app都具有巨大的优势。
聚创小编：项目最大的优势是什么？期望什么样的投资人可以关注？
创始人：爱咕噜项目最大的优势在于核心团队的跨界融合能力。另外，目前国内属首家做此类产品的，国外主要竞品picobrew的缺点在于只负责到调配原汁，发酵过程是在设备外进行，而且picobrew操作按键全在设备上，不够远程智能。爱咕噜与之相比负责全程的啤酒酿造过程，整个过程都在机器内完成，而且设备上的物理按键只有4个，主要操作都在手机app上无线完成，并且有流程跟踪的动画让用户能够知道啤酒的发酵进度。同时爱咕噜还会售卖相关配件，例如设备外发酵容器，出酒龙头，diy标志啤酒杯等等。
我们目前已经完成天使轮融资，预计2016年完成A轮融资，期望获得智能硬件和消费领域等的投资人更多的关注。
项目名称：爱咕噜（artbrew ）
是否有融资需求：是
融资阶段：Pre-A
联系手机：13917801608
希望智能硬件领域的相关投资人可以关注。
精酿啤酒是个很有潜力的市场，随着经济发展，消费升级，大家从旧时代拿着保温瓶“零拷”散装啤酒，到后来喝国产啤酒，再到进口啤酒和黑啤，大家的消费水平和消费理念一直在不断的进步，现在精酿啤酒的出现更是符合了消费者对生活，对健康的追求的进一步升级。
爱咕噜啤酒鲜酿机的概念其实很简单，就是专心要做好一款智能小家电。和榨汁机，咖啡机一样，爱咕噜项目使得用户又多了一样在家里就能自己生产的饮料。从精酿啤酒来说，我们也服务过上海的莱宝啤酒，对这个市场的前景还是很看好的。
从资本角度来说，考虑点会是精酿啤酒的市场，以及用户对新型家店占用空间的认可度，毕竟用户是最重要的。有了啤酒，炸鸡还会远吗？
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