看了一本美食类的哲学书

最近新看完的一本书叫《日本料理神髓》，因为爱吃日本料理，美食在家也喜欢琢磨自己做做，所以这本完全是冲着提高技艺找来“读的”。

《日本料理神髓》小山裕久(日)

看过之后，对于料理的技艺是否有帮助我还不得而知，但对于美食以及人生的参悟有了更深一层的理解。我也特别梳理成笔记帮助自己理清楚思路！

对这本书而言，我最大的收获有三：

1，认真是一种品质，对待事物的认真程度，决定了你会在这件事情上走的多深。

2，对自己职业的热爱可以付出一辈子的时间。

3，不要轻视你自己的每一步，你的这一步和上一步有什么区别？理解多深可以表示你能走多远。