小时候,家住兵团,家家户户都住平房、烧火墙 。每家每户院儿里都有一片菜园。菜园上种了萝卜、青菜、苦瓜、还有葡萄树……
后来随着城市发展大家都住上了楼房。冬天再不烧火墙了,但菜园子也没了。
即便是这样,也无法阻挡人们对种菜的情结。退休后的老人通常都会在阳台的花盆里种满了葱、小白菜,于是阳台的“小菜园”就像当年菜园子的微缩景观一样。
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原以为只有曾在兵团生活过的人,才有对种菜这事无法抑制的热情。直到前不久看到一篇报导,说的是“中国留学生家长种菜”火了!
原来中国的大爷大妈跑到美国去种菜了!
在美国耶鲁大学北部边缘一处杂草丛生的荒地,如今却长满了韭菜、香菜等美国百姓闻所未闻的蔬菜,被誉为“耶鲁菜园”,而种菜行为也获得了耶鲁校方的支持。
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该事经过美联社的报道,获得美国网友称赞,称赞中国人吃蔬菜健康,而这事传到中国更是引起网友的围观,他们看后还纷纷表示:种菜是中国人不可撼动的种族天赋!为什么我的眼里常含泪水,因为我对这菜地爱得深沉!
(第一次发现种菜这事,能上升到这么崇高的情感……)
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在海外华人别墅里的“花园”和外国人的花园不同,华人的花园其实是不种花滴!
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在这里生根发芽的是番茄、小葱、韭菜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、扁豆、辣椒等,还有不苞芯的绿色大白菜。这绝不是个别现象,在欧美的别墅区走走,如果看到院内种的不是花而是菜,那主人八成是华人,而且不论是大陆、香港、台湾的华人都是如此。
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中国人不仅把种菜精神发扬到国外,还要播种到外太空。有报道称,“天宫二号”实验室已经把水稻和蔬菜带到了太空,如果实验成功,我们人类就能享用来自外太空的中国菜了!
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那么问题来了。中国人为什么那么爱种菜?
是因为穷到买不起菜了吗?
当然不是!
要知道种菜需要浇水、施肥、锄草,投入的金钱和时间成本并不少于买菜!
事实上,种菜和种花一样都需要细心打理,只不过菜是可以吃的而花仅供观赏。自己种的菜不打农药,不催熟,绿色无公害,健康又美味。
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买不起的不是菜,而是情怀!
中国人的菜园子象征着一个其乐融融的小家。想象一下,在落日的余晖中,男主人穿着大裤衩子提起一桶水浇地,女主人系着围裙摘一根青葱下厨,一双儿女踩着秋千你上我下,何等的安逸与惬意!
宋人早有词为证:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。”
不要说在后花园种菜的海外华人不懂浪漫,这菜园子维系的是浓浓的亲情 ,家庭的稳定,是玫瑰花紫罗兰都无可比拟的中国式浪漫。
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一季季的出苗吐芽,从种植到收割,直到变成餐桌美味,生活就是这样在简单劳作中体味到了满足与幸福。或许你离田园牧歌式的生活只有一个菜地的距离,春天来了,快去开垦你心中的菜园吧。
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