今天是中秋节，也是国庆节，因为今年是双节。我和妈妈，还有爸爸姐姐来到了姥姥家。来到那里，我们有说有笑，时间一眨眼来到了晚上，今天晚上吃什么呢？姥爷张口就说：“吃烧烤嘞。”我听了欢呼雀跃，开心极了，于是我说：“姥爷让我来烧烤吧。”姥爷听了说：“别烧到你，你别烧烤了。”我说：“我已经长大了，不是小孩子了。”姥爷只好同意了。
吃烧烤首先要穿烧烤，穿的时候，要仔细一点，不能扎到手，我刚开始穿的歪歪扭扭，但是妈妈说，要细心，不能太潦草，这样不但会扎到你手，而且还穿的很乱。于是，我仔细的一个一个的穿，过了没一会儿，烧烤串就穿好了。
现在开始烤了，先让电烤炉热一会，把烧烤放在电烤炉上面，再刷一点油，滋滋滋，烤串马上就开始沸腾起来，过了一会，这一面已经熟了，刷一点蚝油，再翻到另一面，再刷点油和蚝油，烤得金黄娇嫩，再撒一点孜然粉。第一波烧烤串就出炉了，如果你想吃辣的，再撒一点辣椒面就行了。我把烤的第一波烧烤串放在桌子上，大人们尝了尝，微笑着说：“任飞翔，你烤的真好吃，真棒。”
咕噜咕噜，是谁的肚子在叫呢？原来是烧烤工饿了，于是烧烤工一面烤，一边拿起一个烤串吃起来。我烤完之后，于是我罢工了。看看四周，大人们在喝着酒，吃着菜，聊着天，小孩们站在烧烤炉旁，都想烤一烤，体验一下当烧烤工的感觉。过了一会儿，小孩子忙的不亦乐乎。
这一个中秋节过的特别有意义，我不但学会了烧烤，而且还很快乐。
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