在福建的食堂,第一次吃到菠萝鸡翅。我觉得食堂员工给我打的鸡翅,看起来没有食欲。只有菠萝、鸡翅、土豆。没有辣椒。
我剩在餐盘里。没有尝一口。同事说很好吃,叫我试一试。结果我发现很好吃。
然后这些年,没再吃过菠萝鸡翅。前些年,某次想起自己做。结果不是吃菠萝的季节。菠萝太贵。
前几天,附近超市的菠萝搞特价,1.99一斤。我买了三个。总共才7.8元。我吃完两个,才想起吃菠萝鸡翅。鸡中翅太贵,20多元一斤。
所以改良一下。菠萝炖整鸡。我妈买了半个鸡。鸡肉切割下来放冰箱。鸡骨头和鸡翅鸡脚,炖菠萝、土豆、红萝卜。
味道不要太好哦!
害怕菠萝太多不好吃,菠萝被我生吃了3/4.只放了几块菠萝。 鸡肉和土豆,和菠萝特别适合。
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