健身需要知道这些常识

成年人每日应补充 18 毫克铁质。为达到这一目标，可多吃瘦肉、鸡肉、动物的肝脏植物性食物：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、菠菜、紫菜、芹菜等铁质丰富的食物。

‘维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以平常的饮食应注意食物的合理搭配，以增加铁的吸收2.下面哪些食物不含丰富的铁质？

A.芝麻

B.洋葱

C.芹菜

D.紫菜