马老师通过播放有关美食的视频，激发学生对美食的兴趣。这样的导入，与课堂学习内容相关较高，可以简单让学生说说都看到怎样的美食，会更好！
环节一串读菜单。这个环节的目的，在于检查学生能够读准字音，相机正音“腐、菇”的轻声化。处理多音字“炸”，马老师先让学生联系方生活说一说“油炸的食品”，从而理解“zhá”的意义；“zhà”的意思理解有难度，与学生的生活有距离，马老师采取出示字义的方式进行处理。在此基础上，马老师通过具体的句境理解。
环节三：金牌报菜员。以游戏的方式，不仅激发学生挑战的兴趣，还在指名读、开火车朗读中检查学生的读音。环节四我会挑食材。
在这个环节，马老师处理两个主要任务，一是食材的区分，二是交流识字的方法。二者的目的在于创设多形式的语言环境。比如食材的部分以图文并茂的形式，帮助学生识字。以自主识字的方法，引导学生进行归类、形声字等多种方法识字，从而形成独立识字的能力。
环节五：我会找做法。通过默读的方式，圈出做法的生字。在集中识字的方法，马老师让学生进行分类。这就是主动探究的过程，如果能让学生都有所参与会更好！在区别“火、灬”的环节，马老师以前置的“查字典小能手”，引导学生从字义理解，既是反馈，也是梳理和展示。微视频的方式，则直观呈现两者之间的关系。最终，归类发现两个偏旁的关系。
最后，以识字大通关的游戏检查学生的识字能力。奖励大家吃饺子。
环节六：我会写菜单。讲写字指导融入到具体的语境，更能激发学生的写字兴趣。在指导书写的时候，引导学生交流书写要点。总评，马老师这节课以任务驱动串起课文的学习，以真实的情境检查和落实识字、写字的教学。
从“教什么”的角度来看，马老师的目标特别清晰；但需要探讨的是，内容是否有点多，导致写的环节有些仓促，没有有效展开。从“学什么”的角度来看，学生的积极性很高，能够完成结合自己已有的经验完成识字挑战和写字。在落实教学评一体化上，马老师运用多种方式实现了课前反馈、生活化的评价语言，呵护学生识字、写字的兴趣。
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