每次回老家，早餐总是吃老父亲做的火烧粑。父亲几岁就失去了娘亲。为了不让两个孩子受委屈，祖父没有再娶。祖父是唱悼词的，经常不在家，大部分时间父亲和和大他几岁的哥哥相依为命，没妈的孩子，从小就习惯做家务，学会照顾自己。所以老父亲家里家外的事都会做，他人很勤快、能干、好强、好胜，做事利落、讲究，做得理性。
我的早餐
老父亲做任何事都有模有样 ，八十多岁了，不服输，儿女喜欢吃什么，他都了如指掌，我们都喜欢吃火烧粑、锅巴粥。以前妈妈健康的时候，都是老妈做，妈妈大病一场后，不能够做家务了，老爸就放弃了做生意，又重抄旧业，接替妈妈的工作，做饭、洗衣、打扫卫生、种菜种花，接送孙子上下学！老父亲N多年没有做粑了，但是做起来一点也不含糊，虽说没有妈妈做的大而薄，但是老爸有他自己的特点，他和的面要软些，做的粑可大、可小，虽然没有妈妈做的薄，但是馅也多，馅也是到边到角，吃起来爽口、泡酥。
土鸡蛋、大蒜、瘦肉馅
我父母搬家到城里就和弟弟一家生活在一起，妈妈去世后，老父亲没有回老家之前，也经常做火烧粑，弟媳尤其喜欢吃火烧粑，老父亲几乎每天早晨都做，弟媳像嫂子一样，是个大方的人，同事见她边走边吃，十分诱人，知道是老父亲自己做的，很是羡慕，弟媳就会告诉老父亲第二天多做几个，带给同事吃。老爸乐此不疲，我去看他，他会两眼放光、笑容满面、自豪地告诉我这一切！
我父母都是以人到老了还能够帮忙儿女为乐！尤其是老爸回老家之后，他的干劲更欢，每次我们回城，大包小包带回红薯、各种蔬菜、鸡蛋等，他的脸上定会露出幸福、愉快的笑容！
我有一个同族的叔叔（我们叫他大爷），他小儿子在上海工作，婶婶去儿子家照顾孙子读书，老爸对我说：大爷去上海过年，他自己种那么多稻谷一年打那么多花生油、菜油、香油，居然两手空空去上海的。虽说上海什么都有，但带点自己产的农作物作礼物去看看亲家，给儿子、儿媳、孙子尝尝，表达的是自己的一片心意啊！他不像我，我养鸡、种菜，你们回家来，我弄一大桌子菜，我父母搬家到城里就和弟弟一家生活在一起，妈妈去世后，老父亲没有回老家之前，也经常做火烧粑，弟媳尤其喜欢吃火烧粑，老父亲几乎每天早晨都做，弟媳像嫂子一样，是个大方的人，同事见她边走边吃，十分诱人，知道是老父亲自己做的，很是羡慕，弟媳就会告诉老父亲第二天多做几个，带给同事吃。老爸乐此不疲，我去看他，他会两眼放光、笑容满面、自豪地告诉我这一切！
我父母都是以人到老了还能够帮忙儿女为乐！尤其是老爸回老家之后，他的干劲更欢，每次我们回城，大包小包带回红薯、各种蔬菜、鸡蛋等，他的脸上定会露出幸福和快乐的微笑。
我有一个同族的叔叔（我们叫他大爷），他小儿子在上海工作，婶婶去儿子家照顾孙子读书，老爸对我说：大爷去上海过年，他自己种那么多稻谷一年打那么多花生油、菜油、香油，居然两手空空去上海的。虽说上海什么都有，但带点自己产的农作物作礼物去看看亲家，给儿子、儿媳、孙子尝尝，表达的是自己的一片心意啊！他不像我，我养鸡、种菜，你们回家来，我弄一大桌子菜，你们走时大包小包带，我觉得最开心、最有味道！ 父爱如山，就在这点点滴滴之间！
满满的馅，满满的爱
老父亲到老都好强，勤快，弟媳经常对她儿子、侄子说：你们在勤劳、言出必行、待人接物方面都要向爹爹（我们这里喊祖父为爹爹）学习，把爹爹的优良传统发扬光大！其实我也会做火烧粑，老父亲做粑时，我打下手，永远做不了主角，我和面时，老父亲会在旁边一边看，一边说：多弄点水，把水浇在面盆上，面和干了粑吃起来就不酥爽，僵硬得不好消化，不易吸收。。。。。。我微笑地听着，时不时地应一声“嗯”，享受在父亲面前还是刚刚牙牙学语的感觉！
揉面是我最拿手的。好像只有七八岁时，妈妈就教我揉面粉，大集体时，生产抓得紧，如果等到妈妈中午放工回家揉面再做火烧粑，时间就来不及，记得第一次妈妈告诉我揉面，我一筹莫展，不知道如何下手，妈妈只告诉我，盛一大碗水，把手放到水里，拿出手轻轻地抖一抖，再用手搅面和揉，一直到手上和面盆干干净净，没有一点面粉为止。感觉第一次好像搅了揉了好几个小时，揉面好累啊！累就会动脑想办法，慢慢尝试发现先倒半碗水在面粉里，再慢慢像妈妈教的那样揉，快多了！
圆圆的火烧粑，满满的爱意
老爸总是头天晚上和好面，第二天照例早早起床，到菜地扯好新鲜的大蒜或韭菜，炸好鸡蛋、剁碎肉、干子，弄好馅，万事具备，只等我们起床，他才开始做，他说热的火烧粑味道最好！老爸总是让我们先吃，最后一个粑才是他的，先做的粑馅最多，他一边做一边看着我们吃，还时不时问：怎样？好不好吃？咸不咸？记忆中没有哪一次的火烧粑味道不留香的。老爸看到我们大口津津有味地吃时，心里别提多高兴了！老父亲也喜欢吃火烧粑，平时他一个人在家做粑嫌麻烦，做得少，但是我们回来，每次他会多做几个，让我们带回城里吃，不管我们怎样坚持让他留着，他就是不同意。孩子们吃得高兴他才感到无比的幸福！
我妈做粑那是一绝！远近有名！我们小时，分社、卫生院、中学都在我们湾，尤其是分社的干部来了，会点名要吃我妈做的火烧粑。家到城里和弟弟生活在一起后，亲戚家忘不了小时农村的味道，如果嘴馋了，会请妈妈去做正宗地道的火烧粑。 妈妈大病一场后，火烧粑也就成了记忆中妈妈做的火烧粑的味道。想起妈妈做的火烧粑，有豇豆馅、韭菜鸡蛋、萝卜、白菜、腌菜馅，最是南瓜、茄子馅，哪怕是在当时的农村，也无人能及。到现在我也不敢尝试用南瓜、茄子来做粑。
小时候，弟弟不喜欢吃火烧粑，他宣布如果吃粑，他那一餐饭就饿肚子！而且他说到就能做到，这可把妈妈吓着了，一日三餐是天大的事啊，不吃饭怎么能行呢。那时土地是生产队集体所有，稻谷、小麦是主要农作物，所以一年中总有那么一段时间是以小麦为主食，在我们家弟弟不吃粑成了约定俗成的事，妈妈总会单独为他留米饭，全家人吃粑的时候，妈妈就炒油盐饭给弟弟吃，全家人都觉得这是理所当然的事，这成了我家不成文的规矩。偏偏我自认为自己聪明，有几次妈妈做火烧粑时，做了几个糖馅的的粑，一切物资匮乏的年代，什么都是计划，按人头发票供应，能够吃到白砂糖、红砂糖是很奢侈的事，弟弟看到后说，他要吃甜粑，我大吃一惊，不是不吃粑吗？怎么做糖馅的又要吃呢？大家都不支声，几次后，我发现弟弟其实不是不吃粑而是要看是什么馅儿的粑。我很奇怪心里想，妈妈她怎么不戳穿弟弟，还由着弟弟的性子，弟弟不懂事，妈妈怎么就看不出来呢！好几次当妈妈说，今天吃火烧粑，二儿子不吃粑，他一个人吃油盐饭时，我立马当着大家的面说，他不是不吃粑，怎么糖馅的他吃呢！他是看什么做的馅！谁知妈妈像没有听到一样，什么也不说，弟弟倒是有点不好意思。说过几次之后，妈妈总言它，我也觉得没趣，就不再说什么了。
现在想想，那时我真傻。妈妈肯定早就知道弟弟的心思！弟弟从小有个性胆大、聪明、调皮、点子多，最喜欢打抱不平，是远近有名的孩子王。从读书起到高中一直当班长，
网友评论