妈妈的味道

        朋友跟我讲了两次同样的故事，一在部队当兵的小伙子在吃饺子的时候吃出了妈妈的味道，结果真的是他妈妈去部队看他，亲自给他包的饺子。有一种味道叫妈妈的味道，这是一辈子也忘不了的味道。

      午休醒来，顺手拿起路遥的《平凡的世界》看起来。看书也是享受的时刻，把自己放进那个环境中和书中的人物交流对话，慢慢看慢慢欣赏。当看到孙少平用饺子招待远方来的同学的时候，心头一动，饺子，小的时候我家经常包饺子，我想起和妈妈奶奶一大家一起包饺子的样子了。

        我家姐弟四个，我是老大，在我们都还小的时候，记得家里经常包饺子，现在想来，那时候包饺子也是为了省钱吧，因为家家户户都不富裕，就像孙少平的父亲一开始很发愁，家里穷的没有东西招待这位远方来的大官的女儿，但是少平说包饺子，口袋里还有两三块钱。所以我说我们小时候吃饺子父母主要也是为了省钱，最主要的是我们家老老小小都喜欢面食，可能父母以前在老家吃的面食多，所以我们也跟着吃面食，逐渐也就喜欢上了面食。面饼，面条，馒头，长年不断。饺子基本一个星期一次。那个时候奶奶还在，奶奶也是特别喜欢吃饺子，至今还记得奶奶吃饺子模样。

        其实，我最喜欢那时候我们一大家子一起包饺子的感觉。周日，一早母亲去菜场买回食材，有时候是韭菜，有时候是大白菜，或者芹菜啥的，但一定有肉，不管是什么馅，我们都是很开心哈，物质匮乏的年代有肉真的是非常幸福。我是老大，干家务活必须首当其冲，摘菜这些事我和奶奶一起，然后妈妈先把面和好，说是要醒面。然后剁肉成糊，我在旁边看妈妈拌馅，一边也学着，将来自己也要长大滴。最开心的时刻来了，除了老爸，其他人一起动手，妈妈擀饺皮，我们几个人包，奶奶是一个对生活有要求的人，穿衣服叠衣服洗衣服都有讲究，要是生活在现在一定是一个非常精致的漂亮

女人，她包的最漂亮，饺边捏的严严实实整整齐齐，我小弟小妹那个时候还是捣蛋的时候，哈哈，一会儿手上脸上衣服上全是面粉，我和大妹妹基本包的不错了，受到奶奶和妈妈的表扬，那心里甭提有多美，一家人叽叽喳喳嘻嘻哈哈，热闹的很，幸福的很也快乐的很！很快就吃上了香喷喷热腾腾的饺子。我最喜欢的是妈妈做的韭菜鸡蛋猪肉饺子，咬一口真的迫不及待咬第二口……那是妈妈的味道。

        一晃已过去几十年，小时候的那种场景再也没有了，但那种味道永远都在……