10月2日,周日,晴,24-38
晚上忙到11点才躺下,明还得再干一天活。今天的饭做砸了,没有一道菜满意,尽管最后也差不多都光盘。
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晚上揉了块面,准备明早烤披萨,用的是美国红磨坊高筋粉。进口的面粉比国庆的容易起筋。与前天同样的粉水比例,今天很容易出光面,吸水量大于国产。
今后烤面包、披萨都得用进口面粉。
10月2日,周日,晴,24-38
晚上忙到11点才躺下,明还得再干一天活。今天的饭做砸了,没有一道菜满意,尽管最后也差不多都光盘。
晚上揉了块面,准备明早烤披萨,用的是美国红磨坊高筋粉。进口的面粉比国庆的容易起筋。与前天同样的粉水比例,今天很容易出光面,吸水量大于国产。
今后烤面包、披萨都得用进口面粉。
本文标题:美食轰炸第三波
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