食与家 #用食物记录生活#——南京小吃-山药豆浆粥的做法

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71【南京小吃-山药豆浆粥】

糯米 100G ，豆浆 1000G ，山药 200G ，冰糖适量，玫瑰花适量

步骤：

1 ，糯米提前泡一小时，放入料理机中打碎

2 ，锅中倒入豆浆烧开，放入打碎的糯米，适当搅拌防止粘锅

3 ，煮熟的山药放到笊篱中碾碎，将捣成泥的山药化到粥中，搅拌均匀后转小火盖盖熬制 40 分钟

4 ，开盖后放入冰糖搅拌至冰糖融化，盛出将花瓣撒在上面装饰即可

食与家——用食物记录生活 图片来源：网络