中国烧烤历史源远流长,全国出名的烧烤就有很多,淄博烧烤火爆“出圈”,遗憾不能去淄博品尝。徐州烧烤身兼“烧烤鼻祖”的传名,徐州也凭借“烧烤”,一跃成为热门旅游城市,那么来到了徐州,那能不安排徐州烧烤呢!
网上有很多人说,到徐州吃烧烤,绿地3只羊烧烤,必要打卡的哦!它是徐州烧烤界的扛把子,味道环境主打一个气势。头回来徐州,自然就奔它而来了,五点多到店里预约拿号,哇噻!比我想像的要火爆的多,我们前面有五十一桌,我们是因为馋吗?不是哦!真的是幕名而来的,等喽!
等待了将近三小时(中间我们在另一家面馆吃了面),终于见到了庐山真面,店面不算大,每张小桌上摆放一个炭炉,升腾着温暖的热气。然而你感觉不到一丁点儿的烟熏。
我们坐下后,碳火就放进了双层烤架里,不一会儿我们点的串儿在店家烤到八分熟的时候上了桌,后面就有我们自己来完成,双层烤架,下层炙烤,上层保温,翻面、加热,吃起。
我吃烧烤次数不多,自然见识的也少,像徐州烧烤万物皆可烤的豪迈生猛,我是真的第一回见,油包肝、烤白串、肉筋、虾、还有羊眼、羊腰、羊脑花……,我最喜欢的是原味羊肉串加百香果味啤酒。
生活除了诗和远方,还有烧烤和啤酒,生活本该如此,不慌不忙,不闻人间烟火,但食人间美味。
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