自制烤翅

1.将买好的鸡翅放入清水中解冻

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2.用刀将鸡翅的正反面划几道，放入清水中浸泡20min

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3.将浸泡好的鸡翅沥干水

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4.将沥干水的鸡翅放入盆中倒入少许料酒及耗油、适量的奥尔良调料、食用油搅拌均匀

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5.将鸡翅装入保鲜袋内，放进冰箱保鲜储存24小时以上

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6.烤制鸡翅：将鸡翅平铺于摆有锡纸的烤盘内，上下火230℃，烤25分钟左右，还剩5分钟烤好用刷子在鸡翅上涂一层蜂蜜，完成后摆盘，ok

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