1.以人为本具体功能性设计原则
因为酒店主要是人们短时间居住和开展商业活动的地点，因此应该给人们的居住提供一个非常舒适的环境，使居住客人以及旅游者有一种宾至如归的感受，同时给谈话和人们的商业洽谈活动提供一种和谐并且轻松的文化氛围，该设计原则是酒店庭园设计的一个首要原则。
2.艺术性设计原则
对于城市酒店，尤其是星级酒店，其庭园设计必须上档次，并且有品位，为了代表酒店自身形象，就应该重视景观艺术美。对庭园景观进行美术设计的时候，首先应该让庭园景观总体风格和酒店建筑、各种硬质装饰风格保持协调，结合建筑特点以及硬质装饰风格来对庭园景观进行配置；其次，应该遵循变化以及统一原则，尽量将主色调有效凸显出来，并且又可以体现出各种色度以及质地发生的改变；最后，应该有季相变化，按照当地季节特点来选择相应的造景植物，对各种植物种类进行合理的调配。最后的主要目的，就是为了使客人在庭园里面获得一种发自内心的愉悦感受。
3.科学性设计原则
庭园设计过程中，非常重要的一个景观元素就是植物，对其进行设计的时候一定要依据生态学原理，具体包含有下列几点：
①应该对室内环境特点以及植物生态习性进行充分的考虑，严格依据适地适树原则，从而确保植物的成活率，并且将植物景观美全面展示出来，这也属于减少养护成本的一个关键措施；
②应该对植物生物学特性进行充分的考虑，最好种植可以吸收空气里面有害气体的植物，不要种植可以散发有毒有害气体以及人体过敏植物，主要有：夹竹桃以及紫茉莉等植物；
③应该遵循生物相生相克具体原理以及生态位原理等来搭配不同植物，对庭园空间以及环境资源进行充分的利用，降低植物种间产生的竞争。
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