香菇、芹菜切断

水煮香菇


过冷水

处理香菇:
沿着香菇边剪成条


沥干水

生姜切片、花椒、干辣椒、盐



过豆粉


下锅油炸




炸好的香菇

放姜,放豆瓣酱,芹菜,干辣椒,花椒,关火白糖(在香辣里综合味道)、香油,藤椒油,十三香粉,开火,下香菇。起锅,装盘










香菇、芹菜切断
水煮香菇
过冷水
处理香菇:
沿着香菇边剪成条
沥干水
生姜切片、花椒、干辣椒、盐
过豆粉
下锅油炸
炸好的香菇
放姜,放豆瓣酱,芹菜,干辣椒,花椒,关火白糖(在香辣里综合味道)、香油,藤椒油,十三香粉,开火,下香菇。起锅,装盘
本文标题:峰回路转
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