一
今天是清明的前一天，作为一个潮汕人，按照正常操作，明天会去祠堂祭拜先人，缅怀先祖 同时也祈求保佑子孙平平安安，身体健康。
所以今天也会提前制做一些祭祀的物品，有如粿品或者包子等等，当然今天也不排除会有好多人会包粽子。
时年过节必备的粿
二
而回想起小时候，最喜欢的莫过于今天了。下午四点左右放学归家路上，就会闻到各家各户飘出来的烟火气。那时候，都是一路小跑回家的。
一进门就看见了妈妈在做包子或者做其他粿品，再加上老房子没有排烟机，整个小平房都充满了烟火气。一闻到这味道，一股开心的情绪瞬间冲上心头。只因为，又可以吃一些做多的粿品或者包子了。这在那个年代来说，是最幸福的事，而那一缕烟火气，应该也是世界上最好闻的了。
过年时特有的粿
三
而随着年龄的增长，生活的进步。现如今虽然住进了楼房里，家里也有了真正的厨房，也有了排烟机，最开心的也可能不再是那种又可以吃包子或者粿品的心情，更加可能不会再有小时候的那种感觉，但是这一缕烟火气，还是我最爱的味道。只不过，心里的感觉变了。
因为回到初中高中那段时间，每逢佳节，外出工作的姐姐，就会回家，一家子团团圆圆的。再听她讲她工作的一些事，这种感觉，就是我喜欢节日的原因。这时候的厨房，那一缕缕水蒸气，对比于小时候，可能变少了，但是多的呢，是亲情，是温暖的亲情味。
煎粿
四
这一缕烟火气，格外珍贵!
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