今天在上海新华联索菲特酒店吃午餐,酒店负责餐饮的经理Jimmy过来打招呼。我就夸他领导有方。因为今天看到男服务员的头发都剪整齐了。四天前,我刚来这个酒店的时候,我跟Jimmy说我受不了每个男服务员的头发都太艺术了。他估计听懂了。
Jimmy又问有什么要改进的?问我为什么自助餐只吃了点炒面就不吃了。我说午餐与早餐只是一个炒面不一样,没胃口。而且这么冷的天,水果档只有西瓜、哈蜜瓜和菠萝,都不是当季的水果,都快冬至了,还是夏天的水果。应该给客人上应季水果,这样才能提升品质。
后来聊到香格里拉酒店的服务品质,因为Jimmy原来在上海浦东香格里拉大酒店做过。我跟他说现在香格里拉大酒店的品质正在下滑,他说还是可以的。从这一点可以看到Jimmy的为人和素质,没有因为我说香格里拉不行而乘机打击同行。
这就是酒店风水中的风水。是很多酒店管理者很少注意到的风水。
我突然觉得这个酒店很温暖……
好的人才是企业中最重要的风水之一
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