越来越多的创业者加入到酿酒行业中来,都知道酒是我国经济的一个小支柱产业,其中存在的利润也是非常大的,当然,无论利润大小,首先得去做才能够得到收益,然而开酒厂中除了选址、办证等等外还有一个重要的环节,那就是挑选适合的酿酒设备。
对于酿酒设备而言,市面上知名品牌生产的酿酒设备有,小作坊生产的酿酒设备也有,那么我们需要注意哪些点,才能挑选出好的酿酒设备呢?酿酒设备选择酿酒设备需要注意的四个点,和唐三镜胡星杰一起来了解一下吧!
唐三镜胡星杰:选择酿酒设备需要注意的四个点第一、看材质:对于如今的食品安全越来越重视,从以往的木质酿酒设备到青铜材质、铝材质再到后来的304不锈钢材质,唐三镜胡星杰告诉大家无论是哪个材质,我们首先得考虑的是食品安全,这是生意之本。近年来,推出了一款食品级304不锈钢,在材质方面,我们首选食品级304不锈钢。
第二、观察密封性:对于酿酒而言,古时候到近代,都有酒香不怕巷子深,但是知道吗,酒香四溢的背后却是辛辛苦苦产出的酒挥发所致,所以我们需要选择设备密闭性非常好的,只有这样才能降低酒气的损耗。
第三、酒设备冷却性:大家都知道,辛辛苦苦蒸出来的酒蒸汽,需要通过冷却得到酒,假如设备的冷却功能不好,那么辛辛苦苦酿的酒无法降下来,难道我们要去喝酒蒸汽吗?唐三镜胡星杰告诉大家答案当然是NO,所以在冷却性方面也是必须重视的。
第四、酿酒设备的容积:对于酿酒设备,有小型酿酒设备、大型酿酒设备、中小型酿酒设备、中大型酿酒设备等等规格上的分类,如果说是家庭类酿酒设备,肯定需要选择小的就足够了,而酒厂就需要根据场地、需求量、效率来进行选择了。
我们通过以上4点简简单单阐述了关于如何辨别酿酒设备好坏的要点,通过以上四点浅显的说明,无论你是否了解酿酒设备,是否会选择酿酒设备,看过之后都能让你从外行变成行家,轻轻松松选择优质设备。
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