我们家是典型的一家三口,一家人在生活上都比较随意,加上我加班日子比较多,长久下来,一日三餐,都是先生负责做,我和女儿负责吃,虽是家常小菜,每次我都要大赞一番,觉得非常可口。
当然每隔段时间,我都会提议三个人民主商议到哪哪吃一顿,满足下在家里不方便做或做不好的口舌之欲,也让家里的伙夫先生休息调剂下心情,免得做久了心理失衡,罢工了就不能白吃了;或者我在他忙于厨房功夫的时候,也拿起拖把表现一番,表示为这个家我也做了点贡献。
长久下来,在做家务的行动力上,我家先生要比我强了不止一点点。从结婚时啥事不会干,到现在买菜、做饭、整理物件、修理电器等做的得心应手,甚至自己动手做酸萝卜、酸豆角。
以至于今天先生主动提出他要动手做剁辣椒,我也没觉得奇怪,脑补了下小时候家里老人做剁辣椒的画面,下意识觉得太麻烦了,劝他不如从菜市场买一坛子回来,但没奉劝成功。他心心念念的,是老家我婆婆做的剁辣椒味道,好在电话沟通很方便,半个小时电话下来,电话那端的婆婆和这端的儿子两人愉快地结束了电话教程。
于是,他急不可耐地去了菜市场买回来一大袋红彤彤的辣椒,带上最好的防护口罩和一次性手套,按照婆婆亲口传授的程序,清洗、晾干、剁碎,期间我提议用料理机打碎,被他嗤之以鼻,坚持亲手用菜刀一刀刀剁得细碎,又把我帮他清洗好的老姜也剁了个细碎,把辣椒和生姜、盐混合在一起,最后一勺勺塞到一个大玻璃罐子里,心满意足地瞅了半天,安放好后,才踱步到客厅,摊到了沙发上,二个多小时的工程,老腰估计都酸了,好在大功告成。我笑问他,这罐子辣椒是你家乡的味道吧?他笑而不语。
剁辣椒工程已经完成了,也临到傍晚了,今天还有件大事还没开始。
说成是大事件了,可能很多人会笑掉大牙,但对于我来说,还真是件大事,前年买回来一个烤箱,刚买回来就看到一些碎玻璃和爆炸之类的负面新闻,于是我一直不敢使用,再加上发现使用过程过于复杂,比如锡纸呀、电子秤呀,哎呀呀,太费事了,干脆不闻不问装着没买,至今躺在那还没开过箱。前段时间清理东西的时候,觉得还是不能因噎废食,浪费资源,于是苦口婆心打着女儿想吃烤鸡腿的幌子,念叨着把使用权交给先生。
男人的思维还真是更趋于理性和简单,我纠结了很多次的空烤、危险以及复杂的程序,在他那都似乎都不算回事。直接上来清洗、擦干、插上电源、调好温度,就开始空烤了。空烤完毕,又从从容容把他卤好的鸡腿摆到烤架上,用烤盘接着,直接就开烤了,期间还因为担心不熟又翻转了下,最后端出来一盘烤得黄灿灿的鸡腿出来。整个过程让一旁的我心惊肉跳,等他设定好温度就扯着他远远地站在2米开外的距离观望,结果被他嗤笑了一番。对于初次的成果,女儿狠狠地赞了一顿,一口气干掉了3个鸡腿。
我只能说,OMG,如此简单,早知道3年前我就应该说服他。
一顿猛赞后,我开始絮絮叨叨,还有土豆、煎饼、辣椒、茄子、羊肉、牛肉,甚至五花肉都可以拷的,不如明天他继续实践一下,毕竟多实践出真知嘛。
我家先生能锤炼成如今这般的能干,恐怕都是拜环境所赐,娶了个不太会干家务活的老婆,也只能自己动手丰衣足食了。
我这个干家务长期不合格的练习生,只能以羞愧膜拜的神情,星星眼般仰视他,秒赞他,给他在一旁鼓鼓劲了。
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